Lagi mencari inspirasi resep kerang hijau lada hitam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal kerang hijau lada hitam yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kerang hijau lada hitam, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan kerang hijau lada hitam enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat kerang hijau lada hitam sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Kerang Hijau Lada Hitam menggunakan 16 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Kerang Hijau Lada Hitam:
- Sediakan untuk merebus kerang
- Siapkan 400 gr kerang hijau
- Sediakan 2 batang serai, geprek
- Sediakan 2 cm jahe, geprek
- Sediakan 2 cm lengkuas, geprek
- Sediakan 3 daun salam
- Sediakan 3 daun jeruk, sobek2
- Sediakan 1 sdt garam
- Siapkan untuk saos
- Siapkan 1 sdm kecap inggris
- Ambil 2 sdm kecap manis
- Sediakan 2 sdm kecap asin
- Gunakan 3 sdm saos tiram
- Siapkan 1 sdm lada hitam
- Ambil 4 bawang putih, haluskan
- Gunakan garam, gula, kaldu jamur
Langkah-langkah membuat Kerang Hijau Lada Hitam:
- Rebus kerang bersama dengan bahan rebusan sampai matang dan kerang terbuka.
- Oseng bawang putih dengan butter/margarine hingga harum, masukan kecap inggris, saos tiram, kecap asin, kecap manis, blackpepper, garam, gula, kaldu jamur.
- Masukan kerang, oseng2.
- Koreksi rasa, angkat dan sajikan.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Kerang Hijau Lada Hitam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
