Lagi mencari inspirasi resep sambal cumi asin yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sambal cumi asin yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambal cumi asin, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan sambal cumi asin enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sambal cumi asin yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sambal Cumi Asin menggunakan 11 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Sambal Cumi Asin:
- Siapkan 250 gr cumi asin yg sdh direndam air panas & dibersihkan
- Ambil 2 lembar daun jeruk purut
- Siapkan Secukupnya minyak goreng utk menumis
- Ambil Bahan Sambal :
- Gunakan 3 siung bwg putih
- Sediakan 6 siung bwg merah
- Gunakan 3 bh tomat merah
- Siapkan 2 bh cabe merah besar
- Ambil 1 genggam cabe rawit
- Siapkan 1 sachet terasi
- Gunakan Secukupnya gula pasir dan garam
Cara menyiapkan Sambal Cumi Asin:
- Siapkan bahan", haluskan bahan sambal,saya rebus dulu sebentar dan diuleg agak kasar
- Tumis bahan sambal & tambahkan daun jeruk,aduk hingga matang,lalu masukkan cumi dan beri sedikit air,ukep cumi dengan sambal sampai cumi empuk,icipi rasanya sesuai selera.
- Bila sudah menyusut & kelihatan minyaknya,angkat dan sajikan dengan nasi hangat.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sambal cumi asin yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
