Lagi mencari ide resep ayam asam manis yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam asam manis yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam asam manis, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ayam asam manis yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Namun sajian resep ayam asam manis tentunya nggak kalah nikmat loh. Rasanya gurih dengan saus yang asam manis segar, akan menjadi hidangan yang nggak membosankan di lidah. Ayam Asam Manis ala restoran China versi rumahan.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ayam asam manis yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam Asam Manis memakai 16 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ayam Asam Manis:
- Gunakan 1/2 kg dada ayam tanpa tulang
- Ambil 10 sdm tepung terigu
- Gunakan 1 butir telur
- Ambil 3 sdm susu cair
- Sediakan 2 sdm maizena
- Sediakan 1 sdt lada bubuk
- Sediakan 1 sdm minyak wijen
- Sediakan 3 sdm saus tomat
- Sediakan 2 sdm saus cabe
- Gunakan 1 sdm saus tiram
- Ambil 2 tangkai daun bawang
- Siapkan 1 buah bawang bombai
- Siapkan 1 ruas jahe
- Siapkan 3 siung bawang putih cincang
- Siapkan secukupnya Garam
- Gunakan secukupnya Gula
Tapi tak harus membeli di restoran, resep ayam asam manis terbilang mudah untuk dibuat sendiri lho. Asam manis pedas lebih kepada saus yang benar-benar menggugah selera. Resep ayam asam pedas merupakan kombinasi unik penghibur lidah yang sangat manja. Lumuri ayam dengan bumbu halus hingga tercampur rata.
Cara membuat Ayam Asam Manis:
- Potong dadu dada ayam bersihkan lalu tambahkan lada minyak wijen garam aduk rata diamkan agar bumbu meresap (sy diamkan semalaman di chiler)
- Campur kocokan telur dan susu sisihkan kemudian campurkan tepung maizena dan tepung terigu
- Satukan kocokan telur dan susu ke dlm dada ayam lalu gulingkan di tepung kering goreng hinģga kecoklatan
- Buat saus: tumis bawang putih jahe dan bawang bombai hinggal harum tambahkan duo saus lalu masukan lada garam dan gula tes rasa masukan ayam aduk hingga saus rata beri daun bawang Sajikan..
Ayam asam manis adalah potongan ayam goreng tepung yang disiram dengan saus asam manis kental berwarna merah kecoklatan. Pada mulanya, saus tersebut bukanlah disajikan dengan ayam. Setelah ayam dipotong-potong, sebaiknya cuci terlebih dahulu ayam untuk membersihkan ayam dari zat-zat berbahaya yang bisa mengancam kesehatan. Rasanya gurih dengan saus yang asam manis segar. Resep Ayam Saus Asam Manis Maknyuusss.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam asam manis yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
