Anda sedang mencari ide resep tumis kerang hijau yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal tumis kerang hijau yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tumis kerang hijau, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan tumis kerang hijau enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan tumis kerang hijau sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Tumis Kerang Hijau memakai 12 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Tumis Kerang Hijau:
- Sediakan 1/2 kg Kerang ijo yang sudah dikeluarkan dari cangkang
- Ambil 7 siung Bawang merah
- Ambil 4 siung Bawang putih
- Ambil 8 buah Cabe rawit merah (sesuai selera)
- Siapkan 3 buah Cabe merah keriting
- Sediakan 2 lembar Daun salam
- Gunakan 2 batang Sereh
- Sediakan 3 cm Lengkuas geprek
- Siapkan 3 sdm Kecap manis
- Ambil Secukupnya Garam
- Sediakan Secukupnya Gula
- Ambil Secukupnya Lada bubuk
Cara menyiapkan Tumis Kerang Hijau:
- Kerang ijo dicuci hingga benar-benar bersih.
- Iris tipis bawang merah, bawang putih, dan cabe-cabe.
- Geprek lengkuas dan sereh.
- Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum. Lalu masukkan cabe-cabe, sereh, lengkuas, dan daun salam yang sudah disobek-sobek. Tumis sebentar.
- Masukkan kerang ijo, aduk rata dan tunggu sampai setengah matang.
- Jika sudah setengah matang, masukkan garam, gula, lada bubuk, dan kecap. Tes rasa.
- Jika sudah pas, tunggu kerang ijo sampai matang sambil sesekali diaduk.
- Tumis kerang hijau siap disantap
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Tumis Kerang Hijau yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
