Anda sedang mencari inspirasi resep kerang hijau spicy yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal kerang hijau spicy yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kerang hijau spicy, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan kerang hijau spicy enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat kerang hijau spicy sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Kerang Hijau Spicy memakai 15 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Kerang Hijau Spicy:
- Siapkan Secukupnya kerang hijau yang sudah dikupas
- Gunakan 6 siung bawang merah
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Sediakan 3 cm jahe (geprek)
- Sediakan 1 batang sereh (geprek)
- Ambil 4 cabe kriting
- Gunakan 15 cabe rawit (selera)
- Gunakan 5 buah daun jeruk
- Gunakan 1/2 sdt kunyit bubuk
- Siapkan Secukupnya garem
- Siapkan Secukupnya gula
- Sediakan 1 sdt kecap manis
- Ambil Secukupnya Lada bubuk (optional)
- Ambil Secukupnya air
- Sediakan Secukupnya minyak goreng
Cara membuat Kerang Hijau Spicy:
- Cuci bersih kerang, lalu sisihkan
- Iris bawang merah, bawang putih, cabe.
- Panaskan penggorengan,tumis bawang,cabe,daun jeruk,jahe dan sereh (yang sudah di geprek). Tumis hingga harum
- Setelah itu masukkan kerang, beri garem, kunyit bubuk,gula,dan lada dan kecap. Lalu tambahkan air, cek rasa
- Masak hingga bumbu menyerap dan air berkurang. Siap untuk dinikmati
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat kerang hijau spicy yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
