Anda sedang mencari ide resep nila arsik selera banjar yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal nila arsik selera banjar yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Kali ini aku masak ikan nila arsik khas batak toba. Ikan arsik adalah masakan tradisional dari daerah Batak Toba. Bahan sayur potong sesuai selera : Bawang Batak Kacang panjang Kecombrang atau kincung.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nila arsik selera banjar, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan nila arsik selera banjar enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan nila arsik selera banjar sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Nila arsik selera banjar memakai 19 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Nila arsik selera banjar:
- Sediakan 1/2 kg ikan nila segar
- Siapkan secukupnya Kacang panjang
- Ambil 1 batang kucai
- Siapkan 1 buah tomat sayur
- Sediakan Cabe rawit (sy tidak pakai)
- Gunakan 2 lbr daun salam 2 lbr daun jeruk purut
- Siapkan 2 batang serai ambil putihnya digeprek
- Gunakan Seruas lengkuas digeprek
- Siapkan Bumbu halus :
- Ambil 6 butir bawang merah
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Gunakan Seruas jahe
- Gunakan Seruas kunyit
- Siapkan 5 biji cabe merah (atau sesuai selera)
- Siapkan 5 biji kemiri
- Gunakan Cabe rawit jika suka pedas
- Sediakan Air jeruk nipis (gantinya asam gelugur)
- Sediakan secukupnya Air
- Siapkan seperlunya Garam gula bubuk kaldu
IKAN NILA BUMBU ARSIK Bahan: - Ikan nila / ikan mas secukupny - kacang panjang seckpny - bawang batak seckpy - garam. IKAN NILA BUMBU ARSIK Bahan: - Ikan nila / ikan mas secukupny - kacang panjang seckpny - bawang batak seckpy - garam. Masakan Ikan Arsik Ala Batak Memang sangat menggugah selera, rasanya asem asem pedas dan getir karena andaliman. Sup Ikan Nila. (Foto: Susie Agung).
Langkah-langkah menyiapkan Nila arsik selera banjar:
- Bersihkan ikan nila potong sesuai selera atau utuh bisa juga lalu beri perasan air jeruk nipis sisihkan
- Potong2 kacang panjang daun kucai dan juga tomat potong kecil
- Haluskan bumbu. Jerang air di dalam wajan dgn air secukupnya masukkan daun salam daun jeruk serai dan lengkuas. Setelah mendidih masukkan bumbu halus.
- Masukkan kacang panjang taruh ikan lalu tata di atas ikan sisa kacang panjang dan daun kucai serta tomat.biarkan sejenak ikan mendidih bersama bumbu dan sayur sambil disiram perlahan beri garam gula bubuk kaldu. Tes rasa beri sedikit air jeruk nipis lalu tutup wajan dan kecilkan api tunggu sampai benar2 matang.
- Kurleb 45 mnt buka tutup panci dan ikan serta kuah nya jadi agak mengering. Angkat perlahan..letakkan di atas piring saji…jadi deh hidangan siap disajikan.
Masakan berkuah ini tak hanya bisa menghangatkan tubuh, tapi juga menyehatkan. Aromanya yang semerbak membuat makanan ini sangat menggugah selera. Anda yang ingin merasakan kesegaran sup Ikan Nila ini dapat mencoba resep yang dibuat oleh Food. Siapa yang tak kenal olahan ikan satu ini? Pesmol bisa menggunakan nila, ikan mas, gurame, dan bandeng.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat nila arsik selera banjar yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
