Lagi mencari inspirasi resep tumis tahu kerang saus tiram yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal tumis tahu kerang saus tiram yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tumis tahu kerang saus tiram, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan tumis tahu kerang saus tiram enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan tumis tahu kerang saus tiram sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Tumis Tahu Kerang Saus Tiram menggunakan 14 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Tumis Tahu Kerang Saus Tiram:
- Ambil 10 bh Tahu putih, potong kotak
- Sediakan 75 gr Kerang asin
- Sediakan 4 bh cabe merah keriting, iris serong
- Siapkan 10 bh cabe rawit, potong bulat
- Ambil 5 siung bawang merah, iris tipis
- Sediakan 3 siung bawang putih, iris tipis
- Siapkan 2 cm Jahe, cincang kasar
- Ambil 2 cm lengkuas, memarkan
- Sediakan 2 lb daun salam
- Ambil 1 lb daun jeruk
- Ambil 5 sdm Kecap manis
- Sediakan 1 sdm saus Tiram
- Sediakan 1 btg daun bawang, iris serong
- Sediakan Secukupnya gula garam, kaldu jamur
Langkah-langkah menyiapkan Tumis Tahu Kerang Saus Tiram:
- Cuci bersih Kerang asin, tiriskan. Potong2 Tahu, kemudian goreng setengah matang, angkat. Iris cabe, Bawang2an dan bumbu lainnya
- Panaskan sedikit minyak, tumis bawang merah putih hingga harum. Tambahkan irisan Jahe, cabe2an, lengkuas dan daun salam, aduk2. Beri Kecap manis, tunggu sesaat hingga caramelized
- Tuangkan sedikit air. Masukkan Kerang, biarkan sebentar hingga Kerang agak lunak. Kemudian masukkan Tahu goreng. Aduk2 biarkan hingga bumbu meresap. Tambahkan saus Tiram, gula garam dan kaldu jamur. Koreksi rasa
- Terakhir masukkan irisan daun bawang. Aduk sebentar, angkat.
- Sajikan bersama nasi hangat 😋😋
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Tumis Tahu Kerang Saus Tiram yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
