Anda sedang mencari ide resep tumis kerang pedas yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal tumis kerang pedas yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tumis kerang pedas, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan tumis kerang pedas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Bahan : kerang Cabe rawit merah & Hijau Bawang merah, putih , tomat Jahe Terasi Gula & Garam Cara buatnya silahkan nonton videonya. Berikut resep tumis kerang pedas yang mudah dan nikmat. Tips awal memilih bahan utama seperti saat membeli kerang, pilihlah yang kulitnya sudah agak terbuka.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah tumis kerang pedas yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Tumis kerang pedas menggunakan 14 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Tumis kerang pedas:
- Sediakan 1/4 kerang hijau
- Ambil 5 siung bawang merah iris tipis
- Ambil 4 siung bawang putih iris tipis
- Gunakan 15 cabai rawit merah iris tipis
- Siapkan 10 rawit hijau iris tipis
- Siapkan 5 buah cabai keriting hijau iris tipis
- Gunakan 5 lembar daun jeruk buah tengahnya
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Sediakan 1 batang daun bawang iris tipis
- Siapkan 2 batang sereh geprek
- Siapkan Stngh sdt garam
- Sediakan Stngh sdt kaldu jamur atau penyedap rasa lainnya
- Sediakan 1 buah jeruk nipis untuk membalurkan kerang agar tak amis
- Siapkan Stngh gelas air
Tumis Kerang Pedas Hanya untuk mengisi waktu luang :) Mohon maaf Dalam video kali ini saya akan memberikan resep dan cara memasak kerang dara pedas manis yang mudah, enak dan lezat. Bikin tumis kerang pedas gurih yuk…masakan ini sangat cocok buat anda yang suka mengkonsumsi masakan kuliner jenis air laut maupun air tawar. Saya sendiri sangat menyukai masakan yang berasal. Pembahasan Artikel BabaKBeluR.com kali ini, Resep Tumis Kerang Dara Pedas Enak dan Sederhana Resep Kue dan Masakan Buatan Mama Linda.
Cara menyiapkan Tumis kerang pedas:
- Bersihkan terlebih dahulu kerang hijau, saya 3x cuci, lau balurkan dengan jeruk nipis
- Tumis bawang merah putih sampai berubah warna, masukan semua cabai aduk2 sampai sedikit layu, lalu masukan dun jeruk salam sereh,masak sampai semua bahan matang
- Kemudian masukan kerang, tambahkan air, masukan gatam dan penyedap rasa
- Matang
Ternyata kerang dara saus pedas mudah sekali membuatnya. Tumis bawang sampai wangi, masukkan daun jeruk, daun salam, serai, lengkuas, dan tumis sampai wangi. Kerang hijau merupakan jenis kerang yang cukup umum dan banyak ditemui. Disebut kerang hijau karena ia memiliki cangkang berwarna hijau dengan dengan daging berwarna putih kekuningan. Namun hasilnya pedas mantap dan sangat enak.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan tumis kerang pedas yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
