Sedang mencari inspirasi resep jalangkote (cemilan khas makassar) yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal jalangkote (cemilan khas makassar) yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep Jalangkote Khas Makassar, Camilan dengan Kekayaan Cita Rasa. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Bingung ingin menyiapkan camilan apa lagi untuk keluarga di rumah?
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari jalangkote (cemilan khas makassar), pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan jalangkote (cemilan khas makassar) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat jalangkote (cemilan khas makassar) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Jalangkote (cemilan khas makassar) menggunakan 18 jenis bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Jalangkote (cemilan khas makassar):
- Gunakan Bahan kulit :
- Sediakan 500 gr terigu segitiga
- Siapkan 1 sdt garam
- Ambil 1 sdm gula pasir
- Sediakan 100 ml minyak sayur (panas)
- Siapkan 1/2 sdt kaldu jamur
- Sediakan secukupnya Air
- Siapkan Bahan isian :
- Ambil 4 buah wortel (potong dadu kecil)
- Siapkan 4 buah kentang (potong dadu kecil)
- Siapkan 2 bungkus bihun ukuran kecil
- Sediakan 4 butir telur rebus (potong kecil)
- Ambil 1/2 bawang bombay (iris halus)
- Gunakan 5 siung bawang putih (potong kecil)
- Sediakan 3 sdm gula pasir
- Siapkan 1 sdt merica
- Gunakan 1/2 sdt kaldu jamur
- Siapkan 1/2 sdt garam
Semua bahan-bahan yang menjadi isi Jalangkote ini dimasak dan dibumbui agar rasanya lebih gurih. Jika dirasakan, rasa Jalangkote dan pastel. Resep Jalangkote Khas Makassar Renyah Crispy Garing Kriuk Sederhana Spesial Asli Enak. Kue goreng Jalangkote isi daging sapi cincang bumbu Kari khas Makassar, Sulawesi Selatan.
Langkah-langkah membuat Jalangkote (cemilan khas makassar):
- Siapkan bahan2 :
- Buat kulit jalangkote:
- Terigu + gula + garam + minyak sayur + kaldu jamur diaduk rata. Lalu masukkan air bertahap, uleni sampe kalis kira2 7 menit lamanya. Sisihkan dl….
- Buat isian jalangkote:
- Wortel + kentang potong dadu lalu di rebus dl air sampe mendidih lalu masukkan kentang + wortel. Setelah empuk, angkat dan tiriskan.
- Tumis bawang bombay + bawang putih sampe wangi, lalu masukkan gula pasir + garam + kaldu jamur + merica. Aduk rata. Lalu masukkan kentang + wortel + bihun. Aduk sampe isian mulai mengering.sisihkan.
- Setelah bahan isian selesai, lanjut buat kulit jalangkote lg. Bagi adonan masing2 40gr, lalu gilas adonan dan beri isian.
- Siapkan wajan dan panaskan minyak lalu goreng jalangkote dgn api panas untuk mendapatkan bintik2 pd jalangkote, setelah itu api di kecilkan ke api sedang.
- Tiriskan jalangkote dan siap di santap di musim dingin sambil di temani secangkir teh hangat.
- #anget2 kuku
Jalangkote sempurna (perfect) dengan perpaduan kulit tipis renyah bergelembung dengan isian yang padat dan. Kuliner Makassar memang tidak ada habisnya. Kudapan yang termasuk jajanan pasar ini tidaklah lengkap tanpa saus sambal cocolan khasnya. Jalangkote yang sudah matang akan mengambang ke permukaan minyak dan berwarna kecoklatan. Kue khas makassar bugis tradisional jalangkote kota sulawesi selatan kering resep gambar sarikaya sikaporo dari pisang dan resepnya baklave aneka putu Salah satu toko di Makassar yang bisa kalian datangi jika ingin membeli jalangkote ada di Jl.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat jalangkote (cemilan khas makassar) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
