Sedang mencari ide resep roti tawar manis yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal roti tawar manis yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari roti tawar manis, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan roti tawar manis enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah roti tawar manis yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Roti Tawar Manis memakai 15 bahan dan 11 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Roti Tawar Manis:
- Gunakan Bahan Utama :
- Siapkan 400 gr cakra+100 gr segitiga(saya 275 gr segitiga)
- Sediakan 40 gr gula pasir (saya 50 gr)
- Siapkan 5 gr Ragi Instan (saya 1 sdt)
- Ambil 1 butir kuning telur (resep asli tdk pakai)
- Gunakan 320 gr santan kental (saya 150 ml susu cair)
- Gunakan 1/4 sdt garam halus
- Siapkan 1 sdm margarine (saya 30 gr)
- Siapkan 4 tetes warna cokat (optional) (resep asli pakai pandan)
- Siapkan 4 tetes warna hijau (optional)
- Ambil Bahan filling :
- Gunakan 30 gram Choco Chips(resep asli tidak pakai)
- Ambil Bahan Olesan :
- Siapkan 3 sdm makan susu cair (resep asli tidak pakai)
- Siapkan 2 sendok makan margarine
Langkah-langkah menyiapkan Roti Tawar Manis:
- Campur terigu, gula dan ragi instan, aduk rata (pastikan ragi instan anda baru dam masih berfungsi dengan baik)
- Tambahkan kuning telur dan susu sedikit demi sedikit
- Ulen sampai tercampur rata
- Tambahkan margarine dan garam, ulen sampai kalis (karena saya tidak ada mixer sultan saya gunakan tangan manual saja selama 20 menit)
- Bagi adonan jadi 2, satu tambahkan warna hijau dan satu nya tambahkan warna coklat
- Diamkan 30 menit dan tutup dengan plastik
- Kempiskan adonan dan giling atau pipihkan memanjang
- Tabur dengan Choco Chips ditiap bagian, tumpuk satu sama lainnya dan gulung perlahan
- Letak kan dalam cetakan, karena tidak ada cetakan roti tawar saya menggunakan loyang tulban bulat diameter 24 cm, oles dengan margarine dan diamkan hingga mengembang 2 kali
- Panas kan oven 15 menit, oles permukaan roti dengan susu cair masuk roti dan oven kurang lebih 20-25 menit tergantung oven masing²
- Angkat Roti selagi panas oles dengan margarine semua permukaan nya, tunggu dingin, potong dan sajikan, selamat mencoba
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan roti tawar manis yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
