Kerang Ijo Pedas Manis
Kerang Ijo Pedas Manis

Anda sedang mencari ide resep kerang ijo pedas manis yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal kerang ijo pedas manis yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kerang ijo pedas manis, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan kerang ijo pedas manis enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah kerang ijo pedas manis yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Kerang Ijo Pedas Manis menggunakan 18 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Kerang Ijo Pedas Manis:
  1. Sediakan 500 g kerang ijo (bersihkan)
  2. Sediakan 2 jagung manis (potong2)
  3. Gunakan 3 sdm minyak wijen
  4. Sediakan 1 sdt kunyit bubuk / 1ruas kunyit
  5. Ambil Bumbu halus :
  6. Gunakan 3 baput
  7. Siapkan 4 bamer
  8. Sediakan 5 cabe merah besar
  9. Siapkan 2 cabe rawit
  10. Sediakan Pelengkap :
  11. Ambil 300 ml air
  12. Ambil 1/2 sdt garam
  13. Gunakan 1/2 sdt kaldu jamur
  14. Gunakan 2 sdm gulpas (manisnya selera ya)
  15. Ambil 1 ruas jahe
  16. Siapkan 1 batang serai
  17. Ambil 2 Daun salam
  18. Gunakan 2 daun jeruk
Cara membuat Kerang Ijo Pedas Manis:
  1. Siapkan wajan kemudian panaskan minyak. Setelah panas tumis bumbu halus - serai - jahe - daun salam&daun jeruk hingga harum.
  2. Setelah harum masukkan jagung - kerang & air, kemudian tambahkan gula-garam-kaldu. Tunggu hingga mendidih. Jangan lupa tes rasa.
  3. Setelah mendidih aduk2 kembali agar bumbu rata pada jagung&kerang. Lalu biar kan mendidih kembali hingga matang. Lalu matikan api.
  4. Siapkan piring saji, kemudian tuangkan. Kerang ijo pedas manis siap disajikan. Selamat mencoba 🙏🙏🙏

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Kerang Ijo Pedas Manis yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!