Anda sedang mencari inspirasi resep ungkep ayam manis gurih yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ungkep ayam manis gurih yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ungkep ayam manis gurih, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan ungkep ayam manis gurih enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ungkep ayam manis gurih sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ungkep Ayam Manis Gurih memakai 13 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ungkep Ayam Manis Gurih:
- Ambil 1 ekor ayam kampung sudah di rebus selama 2 jam (air menjadi stock kaldu ayam)
- Siapkan 6 lembar daun salam
- Gunakan 2 batang sereh
- Gunakan 500 ml Air atau kaldu ayam (preferensi agar ayamnya nggak kering)
- Gunakan 1/2 sdt jahe bubuk
- Ambil 2 sdt ketumbar bubuk
- Ambil 2,5 sdt Garam
- Siapkan 3,5 sdt Gula
- Gunakan 2 ruas lengkuas memarkan
- Sediakan 3 sdm minyak goreng
- Sediakan Bumbu halus
- Ambil 6 siung bawang merah
- Gunakan 6 siung bawang putih
Cara membuat Ungkep Ayam Manis Gurih:
- Haluskan duo bawang, lalu tumis di wajan. Setelah wangi tambahkan lengkuas, sereh dan daun salam.
- Masukkan air lalu tambahkan bumbu jahe, ketumbar, gula dan garam
- Masukkan ayam, tata hingga terendam/ rata. Tutup wajan dan masak dgn api sedang hingga 45mnt (atau sesuai selera seberapa empuk. Karena untuk bayi jadi sy pilih yg super empuk sampai dagingnya mudah lepas)
- Matikan api setelah bumbu meresap. Bisa jadi stock lauk untuk baby dan ortunya di rumah. Tinggal goreng sebentar saat mau makan jadi deh ayam manis gurihnya.. selamat mencoba 💕
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ungkep Ayam Manis Gurih yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
