Sedang mencari inspirasi resep roti manis labu kuning yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal roti manis labu kuning yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari roti manis labu kuning, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan roti manis labu kuning yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan roti manis labu kuning sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Roti Manis Labu Kuning menggunakan 14 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Roti Manis Labu Kuning:
- Sediakan Bahan A:
- Ambil 150 gram tepung terigu protein tinggi
- Gunakan 1 sdt ragi instant
- Sediakan 50 gram gula pasir
- Ambil 90 ml susu cair
- Ambil 1/2 sdt SP
- Ambil Bahan B:
- Gunakan 150 gram tepung terigu protein tinggi
- Gunakan 150 gram labu kuning kukus
- Sediakan 1/2 sdt garam
- Ambil 1 butir telur
- Siapkan 30 ml mentega/margarin
- Sediakan Bahan Isian:
- Gunakan DCC / Keju
Langkah-langkah menyiapkan Roti Manis Labu Kuning:
- Potong-potong labu kuning lalu cuci, dan kukus sampai empuk. Kemudian haluskan.
- Siapkan bahan A, campur semuanya kemudian aduk rata tutup dengan kain bersih dan diamkan kurang lebih 30 menit.
- Setelah kurang lebih 30 menit masukan labu yang sudah dihaluskan, tepung terigu, dan telur.
- Mixer atau uleni sampai kalis. Kemudian masukan mentega cair/margarin cair/minyak, uleni hingga kalis elastis. Kemudian diamkan dan tutup dengan kain bersih kurang lebih 30-45 menit hingga mengembang.
- Setelah 30-45 menit, kempeskan dan bagi sesuai selera (aku: kurang lebih 50 gram per bagian). Bulatkan adonan isi adonan sesuai selera (aku: cokelat dan keju) diamkan 30 menit-1 jam (sampai adonan mengembang 2 kali lipat)
- Setelah mengembang 2 kali lipat, oven dalam suhu 180°c selama 15-20 menit (sesuaikan dengan oven masing2). Setelah matang olesi permukaan roti dengan mentega/margarin.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan roti manis labu kuning yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
