Lagi mencari ide resep kue cucur pandan yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal kue cucur pandan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Kue cucur atau dikenal sebagai kucur ternyata tak hanya bisa ditemukan di Indonesia. Selain terbuat dari gula merah, kucur bisa dimasak dengan pandan untuk mendapat warna hijau cerah. Kue cucur pandan ini bisa anda sajikan di tengah-tengah keluarga sebagai hidangan yang berbeda dari biasanya.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kue cucur pandan, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan kue cucur pandan yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat kue cucur pandan sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Kue Cucur Pandan menggunakan 8 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Kue Cucur Pandan:
- Gunakan 135 gr tepung beras
- Gunakan 115 gr tepung terigu
- Siapkan 350 ml air kelapa
- Ambil 150 gr gula pasir
- Sediakan 1/4 sdt garam himsalt
- Siapkan 2 lbr daun pandan
- Sediakan 3 tetes pasta pandan
- Sediakan secukupnya Minyak goreng kelapa
Kue cucur hijau wangi pandan lebih enak dan juga lebih menarik. Kue cucur termasuk resep kue indonesia , sebab jajanan pasar kue cucur ini banyak ditemukan di berbagai daerah di Indonesia. Langkah Lalu di aduk rata Lalu masukan pasta pandan Ternyata kue cucur juga mau kekinian, ini adalah resep kue cucur pelangi. Kamu hanya perlu menambahkan pasta pandan untuk warna hijaunya, dan pasta stroberi untuk.
Cara menyiapkan Kue Cucur Pandan:
- Siapkan bahan bahannya, sisihkan
- Siapkan panci, masukkan air kelapa, gula pasir dan daun pandan, lalu masak hingga gula larut.Angkat dan dinginkan
- Siapkan bowl, masukkan tepung terigu, tepung beras dan garam. Aduk rata, lalu masukkan sedikit demi sedikit adonan tahap 2 dengan menggunakan ballon whisk sampai tercampur rata
- Setelah itu mixer dengan kecepatan rendah lalu ganti ke speed tinggi selama 5 menit sampai keluar gelembung kecil kecil diadonan, lalu tutup dengan menggunakan kain, diamkan selama 3 jam.setelah itu buka adonan, tambahkan pasta pandan, aduk rata
- Siapkan wajan, masukkan 5 sdm minyak goreng kelapa, masak dengan api kecil, setelah minyak panas, masukkan 1 sendok sayur adonan cucur, lalu siram2 tengahnya dengan menggunakan minyak dari pinggiran adonan sampai tdk ada cairan ditengahnya yang keluar. Setelah itu angkat dan tiriskan. Biasanya kalau belum matang, ketika kue cucur diangkat, masih ada cairan adonan ditengahnya yang keluar
- Ulangi lagi langkah yang sama sampai adonan habis, bila minyak habis.bisa ditambahi minyak lagi, dikira2 sebanyak 5 sdm.
- Kue cucur pandan siap disajikan, selamat mencoba, semoga bermanfaat
Kue Kucur atau Kucur (dalam bahasa Indonesia) atau kuih cucur (dalam bahasa Melayu), dan disebut khanom fak bua (ขนมฝักบัว) atau khanom jujun (ขนมจู้จุน or จูจุ่น) dalam bahasa Thailand, adalah kudapan tradisional di kawasan Asia Tenggara, termasuk Indonesia. Resep Kue Cucur - Bagi Anda para pecinta kuliner tradisional atau jajanan pasar, tak lengkap Pertama, rebus air terlebih dahulu, lalu masukkan gula pasir dan juga pandan hingga gula larut. Resep kue cucur untuk yang ingin bikin sendiri. Apabila kamu ingin bereksperimen dengan kue tradisional ini Selain itu, teknik dan resep kue cucur pandan ini bisa segera dieksekusi di dapurmu! Kue cucur (Indonesian) or kuih cucur (Malay), known in Thai as khanom fak bua (ขนมฝักบัว, pronounced [kʰā.nǒm fàk būa̯]) or khanom chuchun (ขนมจู้จุน or จูจุ่น).
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat kue cucur pandan yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
