Anda sedang mencari ide resep roti manis yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal roti manis yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari roti manis, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan roti manis yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan roti manis sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Roti Manis menggunakan 9 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Roti Manis:
- Sediakan 250 gr rerigu pro tinggi, saya pake double zero
- Sediakan 1 kuning telur
- Siapkan 60 gr gula pasir
- Ambil 5 gr ragi instan
- Ambil 2 gr bread improver
- Ambil 10 gr susu bubuk
- Gunakan 115 ml air es
- Ambil 2 gr garam
- Gunakan 40 gr mentega
Cara menyiapkan Roti Manis:
- Campurkan bahan kering lalu aduk aduk, masukkan telur dan air sedikit demi sedikit sambil terus diaduk. Jika terasa berat istirahatkan dulu 10 menit. Pastikan semua bahan telah tercampur dg air. Aduk lagi sampai setengah kalis lalu masukkan garam dan margarin.
- Aduk sampai kalis elastis. Saya pakek hand mixer jadi lama. Kalo pakek mikser roti sebentar aja udah kalis elastis.
- Bulatkan adonan lalutaruh di wadah, tutup dengan plastik dan biarkan resting selama 15 menit.
- Potong2 adonan dan timbang seberat 40 gr atau sesuai selera, lalu bulatkan
- Bentuk sesuai selera atau bisa juga diberi filling. Ini tanpa isian aja udah enak ya…
- Resting lagi selama kurleb 1 jam
- Panaskan oven hingga 180 derajat celcius. Sebelum masuk oven semprot dulu adonan dengan campuran susu, telur dan sdkt madu.
- Setelah 15 menit ini hasilnya. Segeea olesi dg margarin.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Roti Manis yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
