Kerang Tempe Sambal Hijau
Kerang Tempe Sambal Hijau

Anda sedang mencari inspirasi resep kerang tempe sambal hijau yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal kerang tempe sambal hijau yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kerang tempe sambal hijau, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan kerang tempe sambal hijau enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah kerang tempe sambal hijau yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Kerang Tempe Sambal Hijau memakai 8 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Kerang Tempe Sambal Hijau:
  1. Siapkan 1 Bungkus tempe
  2. Gunakan 2 Ons Kerang kupas
  3. Sediakan 1 Siung bawang putih (Sesuai selera ya mau berapa siung)
  4. Ambil 5 Siung bawang merah
  5. Sediakan 8 Buah cabai hijau
  6. Gunakan secukupnya Jahe
  7. Ambil 1 Buah tomat
  8. Gunakan secukupnya Garam, penyedap rasa, dan gula
Cara membuat Kerang Tempe Sambal Hijau:
  1. Cuci bersih kerang. Sisihkan.
  2. Potong kecil kecil tempe, kemudian goreng setengah matang.
  3. Setelah selesai menggoreng tempe. Rebus semua bumbu hingga layu.
  4. Setelah bumbu layu, blender atau halus kan sebentar saja, jangan terlalu halus.
  5. Setelah bumbu halus, tumis dengan sedikit minyak, tumis sampai harum. Jika sudah harum, masukkan kerang yang sudah dibersihkan, aduk rata, kemudian masukkan tempe, tumis hingga rata.
  6. Jika sudah rata masukkan 100ml air. Aduk kembali. Tunggu hingga air mendidih, jika sudah mendidih masukkan garam, royco dan gula secukupnya.
  7. Jangan lupa koreksi rasa, jika sudah pas. Matikan api, angkat dan sajikan.
  8. Nb: Kalau saya suka sedikit ada kuahnya ya… Supaya tidak terlalu kering. Selamat mencoba 😁

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Kerang Tempe Sambal Hijau yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!