Anda sedang mencari inspirasi resep chiffon cake pandan yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal chiffon cake pandan yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari chiffon cake pandan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan chiffon cake pandan enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan chiffon cake pandan sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Chiffon Cake Pandan memakai 13 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Chiffon Cake Pandan:
- Gunakan Bahan 1:
- Siapkan 4 butir kuning telur
- Siapkan 1/4 sdt garam halus
- Sediakan 60 ml minyak
- Siapkan 70 ml santan instan/ susu cair
- Sediakan 1/2 sdt vanili bubuk
- Gunakan 1/2 sdt pasta pandan
- Siapkan 100 gr terigu serbaguna
- Ambil 1/2 sdt baking powder
- Siapkan Bahan 2:
- Gunakan 4 butir putih telur
- Gunakan 100 gr gula kastor
- Gunakan 1 sdt air jeruk nipis
Langkah-langkah menyiapkan Chiffon Cake Pandan:
- Siapkan wadah masukkan kuning telur, minyak, santan/susu, pasta pandan, aduk rata.
- Tambahkan terigu, vanili bubuk dan baking powder sambil diayak, aduk hingga rata menggunakan whisk, sisihkan.
- Mixerputih telur dan air jeruk nipis sampai berbusa, masukkan gula dalam 3 tahapan. Mixer sampai soft peak.
- Masukkam 1/3 adonan putih telur kedalam adonan kuning telur, aduk balik hingga rata. Ambil 1/3 adonan kembali dan aduk lagi perlahan. Terakhir tuang adonan kuning telur kedalam adonan putih telur aduk sampai rata, tp jangan sampai adonan turun. Adonan akhir harus kental, jika encer berarti adonan tidak akan mengembang.
- Masukkan kedalam loyang chiffon tanpa dioles margarin. Hentakkan loyang. Sebelumnya panaskan oven dengan suhu 160 derajat celcius.
- Oven selama 40-50 menit, sesuaikan dengan oven masing-masing.
- Angkat lalu balikkan loyang sampai benar-benar dingin. Atau ditangkupkan diatas botol jika loyangnya tidak memiliki kaki.
- Setelah dingin keluarkan kue dari loyang. Potong sesuai selera. Siap dihidangkan 😊😊
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat chiffon cake pandan yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
