Fillet ayam Asam Manies Mangga
Fillet ayam Asam Manies Mangga

Anda sedang mencari inspirasi resep fillet ayam asam manies mangga yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal fillet ayam asam manies mangga yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari fillet ayam asam manies mangga, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan fillet ayam asam manies mangga yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat fillet ayam asam manies mangga sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Fillet ayam Asam Manies Mangga menggunakan 10 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Fillet ayam Asam Manies Mangga:
  1. Ambil 500 gram dada Ayam (Fillet)
  2. Siapkan 1/2 mangga (aq pake mangga Indramayu)
  3. Gunakan 2 buah Cabai (kalau mau pedas tinggal tambahkan)
  4. Sediakan 3 siung bawang putih, 2 siung bawang merah, 1/4 Babon, secukupya penyedap rasa
  5. Sediakan 1 cm Jahe (karena anak lagi batuk biar ada rasa jahe2 ya dkit)
  6. Ambil secukupnya Lengkuas
  7. Sediakan 5 Sdm Saos tomat
  8. Siapkan 1 Sdm Meizena (larutkan dengan air matang)
  9. Gunakan secukupnya Terigu untuk Baluran ayam
  10. Ambil 1 butir telur buat Baluran ayam
Langkah-langkah membuat Fillet ayam Asam Manies Mangga:
  1. Potong fillet ayam kecil2 (sesuai selera), setelah dipotong cuci bersih ayam di air mengalir
  2. Kocok telur beri sedikit garam, penyedap rasa (koreksi rasa)
  3. Balurin ayam satu persatu dari telur ke tepung sampai bahan habis.
  4. Goreng ayam yg sudah dtepungi hingga kecoklatan tiriskan angkat
  5. Kemudian tumis bawang putih, bawang merah,Bombay, lengkuas hingga harum, lalu masukan saos tomat, masukan potongan mangga,aduk sbntar, lalu masukan tepung maizena yg sudah dilarutkan..aduk sampai mendidih agak mengental lalu masukan ayam yg sudah digoreng tepung..koreksi rasa hidangkan

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat fillet ayam asam manies mangga yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!