Tempe Telur Puyuh kuah Santan
Tempe Telur Puyuh kuah Santan

Anda sedang mencari inspirasi resep tempe telur puyuh kuah santan yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal tempe telur puyuh kuah santan yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tempe telur puyuh kuah santan, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan tempe telur puyuh kuah santan enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat tempe telur puyuh kuah santan yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Tempe Telur Puyuh kuah Santan memakai 14 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Tempe Telur Puyuh kuah Santan:
  1. Sediakan 1 kotak Tempe
  2. Siapkan 1/4 gr Telur Puyuh
  3. Sediakan 2 lembar Daun Salam
  4. Gunakan 2 cm Lengkuas Geprek
  5. Sediakan 1 bungkus Santan Kara
  6. Sediakan 500 ml Air (dpt disesuaikan)
  7. Ambil 1,5 sdt Garam
  8. Sediakan 1/2 sdt Kaldu bubuk
  9. Sediakan 1/4 sdt Ketumbar bubuk
  10. Siapkan 1/4 sdt Merica Bubuk
  11. Ambil Bumbu iris :
  12. Ambil 4 siung Bawang Merah
  13. Sediakan 3 siung Bawang Putih
  14. Sediakan 5 Cabe Merah
Cara menyiapkan Tempe Telur Puyuh kuah Santan:
  1. Iris semua bumbu, geprek lengkuas dan sobek daun salamnya
  2. Kukus tempe lalu iris dadu kecil tempe (saya pakai tempe setengah mateng)
  3. Rebus telur puyuh 5-7 menit lalu matikan api, tutup panci, biarkan telur terendam hingga dingin agar mudah dikupas.
  4. Tumis bumbu iris + ketumbar dan merica sampai harum, masukan tempe, santan dan air, aduk biarkan sampai mendidih
  5. Masukan Telur puyuh yg sdh dikupas, gula dan garam, jgn lupa koreksi rasa, rebus selama 2 menit lalu matikan

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan tempe telur puyuh kuah santan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!