Kakap Crispy Saus Asam Manis
Kakap Crispy Saus Asam Manis

Lagi mencari ide resep kakap crispy saus asam manis yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kakap crispy saus asam manis yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kakap crispy saus asam manis, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan kakap crispy saus asam manis enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan kakap crispy saus asam manis sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kakap Crispy Saus Asam Manis menggunakan 16 bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Kakap Crispy Saus Asam Manis:
  1. Siapkan 100 gram kakap fillet
  2. Ambil 1 buah wortel uk sedang, iris korek api
  3. Sediakan 1 kembang kol uk kecil, potong per kuntum
  4. Ambil 1/4 bawang bombay, iris
  5. Sediakan 1 buah bawang putih, geprek, cincang halus
  6. Siapkan 1 batang daun bawang potong 1 cm
  7. Ambil 2 sdm saus tomat botolan
  8. Ambil 3 sdm saus pedas botolan
  9. Siapkan 1 sdm saus tiram
  10. Siapkan 1 sdm tepung maizena encerkan dengan air 5 sdm
  11. Sediakan Garam
  12. Gunakan Gula
  13. Ambil Penyedap/kaldu jamur
  14. Sediakan Tepung bumbu untuk menggoreng kakap
  15. Gunakan 1/2 sdt merica bubuk
  16. Siapkan secukupnya Air
Langkah-langkah menyiapkan Kakap Crispy Saus Asam Manis:
  1. Goreng kakap dengan tepung bumbu kemasan : lumurkan tepung cair kemudian tepung kering. Sisihkan.
  2. Membuat kuah asam manis : tumis bawang putih geprek, masukkan bawang bombay, aduk hingga harum.
  3. Masukkan wortel, dan kembangkol
  4. Masukkan triple saus, merica, tambahkan air secukupnya
  5. Masukkan garam, gula, penyedap, koreksi rasa.
  6. Masukkan daun bawang
  7. Aduk sebentar hingga mendidih (kuah meletup2)
  8. Masukkan air maizena, tunggu sebentar hingga meletup
  9. Masukkan kakap crispy, aduk sebentar.
  10. Selesai.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat kakap crispy saus asam manis yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!