Aneka Resep Masakan

Anda sedang mencari ide resep tumis kerang kupas pedas manis yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal tumis kerang kupas pedas manis yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tumis kerang kupas pedas manis, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan tumis kerang kupas pedas manis enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah tumis kerang kupas pedas manis yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Tumis Kerang Kupas Pedas Manis memakai 25 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Tumis Kerang Kupas Pedas Manis:

1. Sediakan 1/4 kerang kupas (bukur)
2. Sediakan 2 lembar salam
3. Siapkan 2 lembar daun jeruk
4. Sediakan 1 batang daun bawang
5. Sediakan 3 siung bawang merah iris
6. Gunakan 3 siung bawang putih iris (opsional, bombay lebih enak)
7. Ambil 1/2 buah tomat
8. Ambil 3 buah cabe keriting (bisa tambah sesuai selera)
9. Gunakan 3 buah cabe rawit (bisa tambah sesuai selera)
10. Gunakan 1 sdm saus tiram
11. Sediakan 1 sdm kecap manis
12. Siapkan 1 ruas jahe geprek
13. Gunakan 1 sdt gula putih (bisa skip)
14. Sediakan Garam
15. Ambil Merica
16. Sediakan Kaldu Jamur
17. Sediakan Secukupnya Minyak
18. Sediakan Secukupnya Air
19. Siapkan Bahan Ulek :
20. Gunakan 2 siung bawang merah
21. Siapkan 2 cabe rawit
22. Ambil Bahan Rebus :
23. Gunakan 2 ruas jahe geprek
24. Ambil 1 buah bawang putih
25. Ambil 1 sdt garam

Cara menyiapkan Tumis Kerang Kupas Pedas Manis:

1. Cuci kerang kupas dengan bersih. Kemudian rebus 4-5 menit dgn garam, bawang, jahe geprek supaya bau amis dari kerang hilang lalu tiriskan.
2. Iris cabe keriting, cabe rawit, bawang merah dan putih, tomat, daun bawang, geprek jahe.
3. Panaskan minyak dan tumis bumbu ulek dan bawang iris hingga matang
4. Kemudian tambahkan air secukupnya dan masukan jahe geprek, daun bawang, tomat, daun salam, daun jeruk. Aduk sebentar dan tunggu hingga air agak panas.
5. Masukan kerang kupas lalu beri garam, merica, kaldu jamur, gula, saus tiram, dan kecap manis. Lalu test rasa.
6. Setelah air agak menyerap, boleh angkat dan sajikan:)

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat tumis kerang kupas pedas manis yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!