Kulit Pastry Homemade
Kulit Pastry Homemade

Anda sedang mencari ide resep kulit pastry homemade yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal kulit pastry homemade yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kulit pastry homemade, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan kulit pastry homemade enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah kulit pastry homemade yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Kulit Pastry Homemade memakai 6 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Kulit Pastry Homemade:
  1. Gunakan 150 gr tepung cakra
  2. Sediakan 50 gr korsvet (saya pakai Gold Bullion)
  3. Gunakan 30 gr butter (saya pakai Royal Palmia)
  4. Ambil 50 gr air dingin
  5. Ambil 1/2 sdt garam
  6. Ambil 1/2 sdt gula
Langkah-langkah menyiapkan Kulit Pastry Homemade:
  1. Siapkan bahan-bahan. Gilas korsvet bentuk persegi/kotak, gilas dalam plastik ya karena lengket. Lalu simpan dalam kulkas.
  2. Dalam wadah kering campur terigu, butter, gula, dan garam, aduk rata. Tuang air sedikit-sedikit, uleni sampai kalis bisa dibentuk bulat. Istirahatkan 15 menit, tutup wadahnya.
  3. Setelah 15 menit, gilas adonan memanjang, saya ketebalan kira2 0,5 cm. Keluarkan korsvet dari kulkas, letakkan di atas adonan kulit.
  4. Lipat adonan kulit bentuk amplop, bungkus dengan plastik, simpan dalam kulkas 10 menit. Keluarkan dr kulkas, lalukan proses tadi sampai 3x (gilas->lipat->simpan kulkas). Sebelum digunakan istirahatkan 15 menit agar adonan kulit mudah dibentuk. Jika mau disimpan/buat stok, bungkus rapat dgn plastic wrap, taruh dalam freezer.
  5. Ini hasil kulit pastrynya sudah saya buat Bolen Pisang. Kelihatan ya layernya 😊

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Kulit Pastry Homemade yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!