Anda sedang mencari inspirasi resep sate kerang yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sate kerang yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sate kerang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan sate kerang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Dalam video kali ini saya akan memberikan cara memasak sate kerang yang enak, sedap dan lezat ala angkringan yang laris dijual. Sate kerang adalah makanan khas Indonesia terutama dari kota Surabaya, Sidoarjo. Sate kerang dibuat dari daging kerang.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sate kerang yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sate Kerang menggunakan 14 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Sate Kerang:
- Sediakan 100-150 gram Kerang
- Siapkan 1 batang sereh
- Ambil 1 sdm Garam utk menerus kerang
- Gunakan 200 ml Air
- Gunakan 1 sdm Saos Tiram
- Gunakan Minyak untuk menumis
- Sediakan 1 sdm Gula merah
- Gunakan 1 sdm Kecap
- Sediakan Bumbu Halus
- Siapkan 2 siung Bawang Merah
- Ambil 1 siung Bawang Putih
- Ambil 1 butir Kemiri
- Gunakan 1/2 sdt Garam
- Gunakan 1/4 sdt Kunyit bubuk
Sate kerang ini enak banget dan kaya akan rempah. Bakar di atas api hingga harum dan kecokelatan. Ini dia Sate yang berbeda daripada sate lainnya, Sate Kerang. Kalo biasanya kamu makan kerang yang di rebus aja, coba bikin sate kerang ini deh, dijamin nagih!
Cara menyiapkan Sate Kerang:
- Rebus kerang dengan sereh dan garam sekitar 20 menit. Dinginkan lalu marinasi kerang yang dengan saos tiram sekitar 30 menit.
- Tumis bumbu halus, tambahkan gula merah dan air. Jika air mendidih, masukkan kerang. Masak hingga bumbu meresap dan air menyusut.
- Setelah air menyusut, matikan kompor, biarkan hingga dingin terlebih dahulu sebelum ditusuk.
- Tambahkan sedikit minyak dan kecap di sisa bumbu. Bakar sate kerang sekitar 5 menit dengan mengoleskan sisa bumbu. Proses pembakaran tidak perlu terlalu lama karena kerang sudah matang saat direbus dan dicampur bumbu.
- Sate kerang siap disajikan.
Sate kerang dibuat dari daging kerang. Dalam membuat dan memproses hidangan Resep Sate kerang Pedas Manis yang satu ini, dibutuhkan beberapa bahan yang diperlukan dalam memasaknya. Makanan khas tersebut adalah Sate Kerang Medan. Sate Kerang ini merupakan jenis sate yang tidak dibakar seperti sate-sate pada umumnya. Biasanya sate kerang sering dijumpai warga kota Medan di. medang juga ternyata memiliki sajian sate kerang yang sangat enak dan mantap. mau tahu Aneka Bumbu Resep Masak Sate Kerang Medan.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Sate Kerang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
