Anda sedang mencari inspirasi resep kerang asam manis yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal kerang asam manis yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kerang asam manis, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan kerang asam manis yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan kerang asam manis sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Kerang Asam Manis menggunakan 16 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Kerang Asam Manis:
- Gunakan 1/2 kg kerang
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Ambil 1 buah bawang bombay kecil
- Ambil 3 buah jeruk nipis/lemon
- Gunakan 1 ruas jahe
- Sediakan 2 lembar daun jeruk
- Gunakan secukupnya gula
- Sediakan 1 bungkus penyedap
- Sediakan secukupnya Garam
- Sediakan 1 bungkus saori
- Ambil Minyak goreng untuk menumis
- Siapkan 1 gelas air
- Ambil Bahan yang dihaluskan
- Sediakan 3 buah tomat
- Sediakan 150 gram cabai rawit
- Gunakan 100 gram cabai keriting
Langkah-langkah menyiapkan Kerang Asam Manis:
- Cuci bersih kerang, sambil digosok seperti bersihin beras. Tiriskan satu persatu, supaya kotoran tidak ikut tercampur lagi.
- Kerang yang sudah ditiriskan kemudian diberi perasan air jeruk nipis/lemon. Diamkan 5 menit. Sambil menunggu kerang. Rebus air hingga mendidih, jika sudah masukan kerang. Rebus selama 10menit. Kemudian tiriskan
- Geprek dan iris bawang putih, bawang bombay. Panaskan minyak. Tumis bawang putih, bawang bombay, jahe, daun jeruk. masukan bahan yang dihaluskan, garam, penyedap, gula, saori.
- Jika Bumbu sudah tercium harum.Masukan kerang. Tambahkan air. Masak hingga air agak menyusut, sekitar 5 menit. Tes rasa. 8
- Jika dirasa sudah cukup. Angkat dan sajikan. Kerang asam manis pedas siap dinikmati
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Kerang Asam Manis yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
