Lagi mencari ide resep kerang saos tiram yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal kerang saos tiram yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kerang saos tiram, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan kerang saos tiram yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan kerang saos tiram sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Kerang Saos Tiram menggunakan 13 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Kerang Saos Tiram:
- Ambil 1/4 kg kerang kupas
- Siapkan 5 siung bawang merang
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Siapkan 5 biji cabe rawit
- Gunakan 1 biji cabe merah
- Siapkan 1 batang serai
- Sediakan 1 cm jahe
- Siapkan Daun salam
- Siapkan Merica
- Ambil 1/2 jeruk nipis
- Siapkan penyedap (royco)
- Gunakan Saos tiram
- Gunakan Kecap
Langkah-langkah membuat Kerang Saos Tiram:
- Cuci kerang sampai bersih, setelah bersih beri perasan jeruk nipis
- Cincang bawang merah, bawang putih, cabe rawit, cabe merah serta memarkan serai dan jahe
- Tumis semua bumbu yang telah di siapkan (bawang merah, bawang putih, cabe, serai, jahe, daun salam) hingga wangi
- Tambahkan saos tiram 1 sendok makan, kecap 3 sendok makan atau sesuai selera serta tambahkan gula, garam, merica bubuk seujung sendok teh
- Tambahkan air secukupnya, tunggu hingga mendidih
- Masukkan kerang yang sudah di beri peraaan jeruk nipis
- Aduk agar bumbu merata, tambahkan penyedap (royco), koreksi rasa, diamkan beberapa saat sampai kerang berwarna kecoklatan dan air menyusut
- Kerang saos tiram siap di sajikan dan di nikmati bersama yang tersayang🥰
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan kerang saos tiram yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
