Lagi mencari inspirasi resep ikan guramih bakar teflon umami yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ikan guramih bakar teflon umami yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ikan guramih bakar teflon umami, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan ikan guramih bakar teflon umami yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ikan guramih bakar teflon umami yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ikan Guramih Bakar Teflon Umami memakai 12 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ikan Guramih Bakar Teflon Umami:
- Siapkan 1 ikan gurameh ukuran 1/2 kg
- Gunakan 1 buah jeruk nipis
- Ambil 1/2 sdt garam
- Sediakan secukupnya Minyak
- Gunakan Bumbu Halus
- Siapkan 5 siung bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Siapkan 2 butir kemiri
- Ambil 1 ruas kunyit
- Sediakan 1 sdt ketumbar
- Ambil 1/2 sdt garam
- Sediakan 2 sdm kecap
Cara membuat Ikan Guramih Bakar Teflon Umami:
- Siapkan semua bahan yang akan kita olah
- Kita bersihkan ikan guramhenya. Setelah bersih, kita sayat beberapa sayatan saja, kemudian kita taburi garam dan perasan air jeruk hingga merata. Setelah itu ikan gurameh kita diamkan kita kira 10 s.d 15 menit.
- Sambil menunggu ikannya, kita siapkan bumbu halusnya. Kita haluskan dengan ulekan manual, atau juga boleh kalo mau pake blender bawang putih, bawang merah, ketumbar, kunyit, kemiri dan garam. Saya lebih suka di ulek, sambil olah raga, mantep heheh…
- Setelah bumbu sudah halus, kemudian bumbu kita tumis sampai harum. Setelah dirasa cukup, bumbu kita angkat, letakkan ditempat yang telah disediakan dan kemudian kita tambahkan kecap manis, dan aduk gingga rata.
- Kemudian kita panaskan minyak di atas teflon dan kita goreng ikan gurameh yang sudah kita lumuri dg garam dan air jeruk tadi. Goreng ikan sampe setengah matang.
- Setelah ikan Gutameh setengah matang dipenggorengan, kita akngak dan sisihkan di tempat yg telah kita siapkan. Kemudian, kita olesi dengan bumbu halus yang sudah kita siapkan. Jangan dihabiskan ya, nanti kita akan gunakan setengahnya untuk olesan ikan saat dipanggang.
- Setelah ikan diolesi dengan merata, kita panaskan teflon tanpa minyak, kita tarok ikannya dan panggang diatas teflon dengan api kecil. Setelah dirasa cukup, balik ikan sembari kita olesin sisa bumbu halus tadi. Setelah ikan dirasa cukup kematangannya, ika kita angkat, letakkan ditempat yang telah kita siapkan dan ikan gurameh bakar siap disajikan.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ikan guramih bakar teflon umami yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
