Lagi mencari ide resep oncom bumbu kencur yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal oncom bumbu kencur yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari oncom bumbu kencur, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan oncom bumbu kencur enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan oncom bumbu kencur sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Oncom Bumbu Kencur memakai 14 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Oncom Bumbu Kencur:
- Gunakan 6 potong oncom
- Gunakan 2 ikat kemangi
- Ambil 70 ml air
- Gunakan 6 sdm minyak goreng untuk menumis
- Gunakan 1 Bks masako
- Sediakan 1/2 sdt gula pasir
- Gunakan Bumbu halus
- Sediakan 4 cm kencur
- Sediakan 1 buah cabai merah
- Sediakan 10 buah cabai rawit merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Gunakan 5 buah bawang merah
- Sediakan 1/2 sdt garam
- Siapkan 1/2 sdt penyedap rasa
Langkah-langkah membuat Oncom Bumbu Kencur:
- Siapkan bahan yang diperlukan
- Panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai harum. Kemudian tambahkan air, biarkan mendidih dan mengeluarkan minyak (tanda bumbu matang)
- Kemudian masukkan oncom, aduk sebentar. Bumbui dengan Masako dan gula. Aduk merata sampai oncomnya matang
- Setelah matang, masukkan kemangi. Aduk sebentar dan matikan api
- Siap digunakan untuk isian combro atau untuk lauk langsung juga enak ☺️
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Oncom Bumbu Kencur yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
