Lagi mencari inspirasi resep kerang asam manis yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kerang asam manis yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kerang asam manis, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan kerang asam manis yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah kerang asam manis yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Kerang Asam Manis memakai 11 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Kerang Asam Manis:
- Siapkan 1/4 kg Kerang dara tanpa kulit
- Gunakan 1 buah Jeruk nipis
- Gunakan 4 siung bawang merah(iris)
- Sediakan 2 siung bawang putih(iris)
- Gunakan 2 buah Cabe merah gede(iris)
- Gunakan 2 buah Cabe hijau(aku skip krna anakku yg laki ngk suka pedas)
- Siapkan Secukupnya Air asam jawa
- Gunakan 1 sdm Kecap manis
- Ambil 1 sdm saos tiram
- Ambil Secukupnya gula,garam dan penyedap non msg
- Ambil Secukupnya Minyak untuk menumis
Langkah-langkah membuat Kerang Asam Manis:
- Bersihkan kerang,perasin jeruk nipis,diamkan bbrp menit,kemudian cuci lg.
- Tumis bawang merah,bawang putih dan cabe merah(sudah diiris)hingga layu. Masukan kerang dan air asam jawa. Aduk.
- Tambahkan kecap manis,saos tiram,gula,garam dn penyedap non msg. Aduk rata.
- Masak hingga matang. Sajikan.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat kerang asam manis yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
