Sedang mencari ide resep sambel cumi asin yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sambel cumi asin yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambel cumi asin, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan sambel cumi asin enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sambel cumi asin yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sambel Cumi Asin menggunakan 7 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Sambel Cumi Asin:
- Ambil 200 gram cumi asin
- Gunakan 100 gram teri nasi
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Ambil 3 butir bawang merah
- Gunakan 1 sdm bumbu merah buatan sendiri
- Gunakan secukupnya Saus tiram, minyak wijen, kecap manis, saus raja rasa
- Siapkan sesuai selera Gula dan garam
Cara menyiapkan Sambel Cumi Asin:
- Rebus air, untuk meredam cumi asin, supaya berkurang rasa asin nya. Diamkan dlm air mendidih sekitar 15 menit
- Siapkan bumbu simpel, bawang merah, bawang putih dan stok bumbu merah. Bisa juga ditambahkan teri nasi yg masih ada
- Tumis duo bawang lalu tambah bumbu merah hingga harum, masukkan cumi asin dan teri nasi. Tambahkan juga, saus tiram, minyak wijen, rajarasa dan kecap manis.
- Tumis sampai tercampur rata dan jangan terlalu lama dimasaknya. Agar tidak alot
- Tambahkan sedikit minyak goreng, gongso hingga tercampur semua, jgn lupa koreksi rasa tambahkan gula dan garam secukupnya. Siap dinikmati dgn nasi hangat 😘😘
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sambel cumi asin yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
