Sedang mencari ide resep sambal goreng kerang/lokan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambal goreng kerang/lokan yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambal goreng kerang/lokan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan sambal goreng kerang/lokan enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat sambal goreng kerang/lokan yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sambal Goreng Kerang/Lokan memakai 15 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Sambal Goreng Kerang/Lokan:
- Sediakan Lokan yang sudah direbus
- Sediakan Bumbu halus
- Sediakan 4 buah cabai rawit
- Ambil 3 sdm cabai merah kasar
- Siapkan 4 siung bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Ambil Sedikit (kira-kira 2cm) jahe
- Sediakan Bumbu cemplung
- Gunakan 3 lembar daun salam
- Ambil 5 lembar daun jeruk
- Gunakan 1 ruas lengkuas digeprek
- Gunakan Bumbu
- Sediakan 1/2 sdm gula merah
- Gunakan 1 sdt kecap manis
- Siapkan 1/2 sdm garam
Cara membuat Sambal Goreng Kerang/Lokan:
- Lumuri kerang/lokan dengan perasan jeruk nipis. Sisihkan selama kurang lebih 5-10menit. Kemudian bilas
- Uleg/blender semua bumbu halus
- Tumis bumbu halus, tambahkan bumbu cemplung. Masak sampai tanak
- Masukkan lokan, masak sebentar. Tambahkan garam, gula merah, kecap manis sesuai selera. Bisa tambahkan penyedap juga
- Tambahkan sedikit air. Masak hingga air habis dan bumbu sedikit kering.
- Koreksi rasa. Selesai
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Sambal Goreng Kerang/Lokan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
