Lagi mencari inspirasi resep bubur ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal bubur ayam yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bubur ayam, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan bubur ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah bubur ayam yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Bubur Ayam memakai 14 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Bubur Ayam:
- Siapkan Toping
- Gunakan secukupnya ayam suir
- Siapkan 3 biji telur bacem
- Gunakan secukupnya cakwe
- Gunakan secukupnya daun bawang
- Gunakan secukupnya daun sup
- Ambil secukupnya bawang goreng
- Siapkan Bahan utama
- Gunakan 1 cup beras
- Siapkan 7 cup air / kaldu
- Ambil bawang putih secukupnya sesuai selera, cincang kasar
- Siapkan secukupnya kaldu bubuk
- Gunakan secukupnya garam
- Siapkan secukupnya gula
Cara membuat Bubur Ayam:
- Sebelum membuat bubur, setelah beras dicuci bersih, rendam dulu beras bersih 2 sampai 3 jam..
- Didihkan air, masukkan air kaldu atau air biasa.. perbandingan air dan beras bisa 1 cup beras : 7 cup air atau 1:8 tergantung jenis beras.. masukkan bawang putih sekalian
- Masukkan beras, masak bubur dengan api kecil - sedang, biar gk gosong bawah nya..
- Jika masih kental, tambahkan air sesuai selera, atau sampai kekentalan yg di inginkan..
- Tambahkan kaldu bubuk, garam, gula, merica secukupnya…
- Untuk toping, telur bacem tuh klo versi saya enak nya yg udah dibacem minimal 1 hari.. jd masak mengikuti resep pada umumnya, dengan api kecil.. saat air menyusut, matikan api.. diamkan baceman minimal 24 jam.. lalu masak lagi.. jd tekstur telur ny jd beda.. silahkan dicoba..
- Untuk cakwe, sy beli aja 😂
- Dan terakhir untuk ayam suir, kapan2 sy share resep ayam goreng nya…
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat bubur ayam yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
