Lagi mencari inspirasi resep bubur manado/tinotuan + sambal roa yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal bubur manado/tinotuan + sambal roa yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada #WeekendChallenge dari mamah cookpad temanya #berLABUpadamu. Pas banget nih buat bikin sarapan, pake dua labu, singkong dan labu kuning. Tidak ada sambal roa jadi saya pakai sambal terasi saja.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bubur manado/tinotuan + sambal roa, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan bubur manado/tinotuan + sambal roa enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan bubur manado/tinotuan + sambal roa sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Bubur Manado/Tinotuan + Sambal Roa memakai 15 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Bubur Manado/Tinotuan + Sambal Roa:
- Ambil 100 gram Beras, cuci bersih, lalu rendam selama 1 jam
- Sediakan 100 gram Labu Kuning, potong dadu
- Siapkan 100 gram Jagung Pipil manis
- Ambil 50 gram bayam
- Siapkan 50 gram kangkung
- Ambil 2500 ml Air
- Sediakan 1 sdt kecap ikan
- Siapkan 1/2 sdt Gula Pasir
- Ambil 1/2 sdt Ladaku Merica Bubuk
- Ambil Sambal Roa :
- Ambil 200 gram daging ikan roa asap suwir suwir, goreng sebentar
- Sediakan 100 gram bawang merah
- Ambil 50 gram cabe rawit merah
- Siapkan 1 buah tomat merah
- Siapkan 1/4 sdt garam
Resep Bubur Manado - Wikipedia Indonesia, Tinutuan atau bubur Manado adalah makanan berupa bubur sayur yang khas dari Manado, Sulawesi Bubur Manado ini merupakan resep bubur yang dibuat dengan campuran berbagai macam sayuran seperti kangkung, bayam, ubi, labu, kemangi dan. Tinutuan atau Bubur Manado adalah makanan khas Indonesia dari Manado, Sulawesi Utara. Ada juga yang mengatakan tinutuan adalah makanan khas Minahasa, Sulawesi Utara. Resep Bubur Manado - Tinutuan atau Bubur Manado adalah makanan khas Indonesia dari Manado, Sulawesi Utara.
Cara membuat Bubur Manado/Tinotuan + Sambal Roa:
- Rebus beras dengan air dan jagung hingga agak kental. Masukkan potongan labu. Setelah labu agak lunak, masukkan bayam yang sudah dicuci bersih
- Aduk rata,beri lada, kecap ikan, gula, garam dan kaldu. Masak hingga menjadi bubur.
- Membuat sambal Roa : Haluskan cabe rawit. Iris tipis bawang merah. Potong dadu tomat
- Panaskan minyak, goreng bawang merah hingga setengah matang. Masukkan cabe rawit yang sudah dihaluskan.
- Aduk rata sebentar hingga kurang lebih 1 menit, masukkan tomat. Aduk rata. Siapkan suwiran ikan roa asap yang sudah di sangrai sebentar
- Masukkan ikan roa kedalam tumisan cabe. Aduk rata hingga semua bumbu tercampur rata. Biarkan matang. Angkat. Siap dinikmati menjadi teman bubur Tinotuan.
Sajikan bubur Manado ini, ketika masih panas, dan tambahkan tuna suwir, sambal rica-rica. Mudah kan teman, cara pembuatannya, bisa disajikan ketika pagi, siang. Bubur manado atau yang biasa disebut tinutuan begitu populer di kalangan masyarakat luar daerah Manado. Bubur beraroma kunyit dan serai ini benar-benar menggugah selera. Isiannya juga unik, bukan cuma beras yang dimasak bubur, tapi juga dimasak bersama jagung, labu kuning, dan aneka.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan bubur manado/tinotuan + sambal roa yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
