Brownis Kukus
Brownis Kukus

Sedang mencari inspirasi resep brownis kukus yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal brownis kukus yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari brownis kukus, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan brownis kukus yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat brownis kukus yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Brownis Kukus memakai 10 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Brownis Kukus:
  1. Gunakan 80 gr Coklat Batang
  2. Sediakan 130 gr Mentega / Margarin
  3. Siapkan 4 Butir Telur
  4. Gunakan 1 sdt SP/TBM/Ovalet
  5. Sediakan 150 gr Gula Pasir
  6. Siapkan 90 gr Tepung Terigu
  7. Siapkan 25 gr Coklat Bubuk
  8. Sediakan 1 sdt Baking Powder
  9. Ambil 1/2 sdt Vanili Bubuk/Cair
  10. Ambil 1 Sachet SKM Cokelat
Cara membuat Brownis Kukus:
  1. Lelehkan mentega dan cokelat batang
  2. Ayak tepung terigu,coklat bubuk,baking powder dan vanilli (sisihkan)
  3. Kocok gula,telur dan SP sampai putih berjejak/sampai tidak ada gelembung-gelembung
  4. Masukan bahan yang sudah diayak tadi sedikit sedikit dan aduk sampai tercampur rata
  5. Apabila sudah tercampur rata masukan coklat batang dan Mentega (yg sdh dingin) aduk lagi sampai tidak ada endapan
  6. Ambil adonan 5 atau 6 sendok makan sisihkan dan beri SKM coklat (untuk isian tengah kue brownis)
  7. Ambil dan bagi sisa adonan diatas menjadi 2 bagian,diusahakan agar sama (kalo sy,sy ukur pakai mangkok)
  8. Lumuri loyang (uk. loyang 18 x 18cm) dengan mentega dan beri baking paper atau kertas roti,ambil 1 bagian adonan dan kukus selama 15 menit (kukus dengan api sedang),setelah matang masukan adonan lagi yang sudah diberi SKM dan kukus lagi 10 menit,apabila sudah matang masukan adonan yang terakhir dan kukus lagi 25 menit
  9. Setelah 25 menit bisa tes tusuk apabila sudah matang angkat dan dinginkan,siap untuk dipotong sesuai selera

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan brownis kukus yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!