Sedang mencari inspirasi resep brownis kukus yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal brownis kukus yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari brownis kukus, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan brownis kukus enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan brownis kukus sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Brownis Kukus memakai 10 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Brownis Kukus:
- Siapkan 80 gr Coklat Batang
- Siapkan 130 gr Mentega / Margarin
- Gunakan 4 Butir Telur
- Siapkan 1 sdt SP/TBM/Ovalet
- Siapkan 150 gr Gula Pasir
- Gunakan 90 gr Tepung Terigu
- Siapkan 25 gr Coklat Bubuk
- Sediakan 1 sdt Baking Powder
- Ambil 1/2 sdt Vanili Bubuk/Cair
- Sediakan 1 Sachet SKM Cokelat
Langkah-langkah membuat Brownis Kukus:
- Lelehkan mentega dan cokelat batang
- Ayak tepung terigu,coklat bubuk,baking powder dan vanilli (sisihkan)
- Kocok gula,telur dan SP sampai putih berjejak/sampai tidak ada gelembung-gelembung
- Masukan bahan yang sudah diayak tadi sedikit sedikit dan aduk sampai tercampur rata
- Apabila sudah tercampur rata masukan coklat batang dan Mentega (yg sdh dingin) aduk lagi sampai tidak ada endapan
- Ambil adonan 5 atau 6 sendok makan sisihkan dan beri SKM coklat (untuk isian tengah kue brownis)
- Ambil dan bagi sisa adonan diatas menjadi 2 bagian,diusahakan agar sama (kalo sy,sy ukur pakai mangkok)
- Lumuri loyang (uk. loyang 18 x 18cm) dengan mentega dan beri baking paper atau kertas roti,ambil 1 bagian adonan dan kukus selama 15 menit (kukus dengan api sedang),setelah matang masukan adonan lagi yang sudah diberi SKM dan kukus lagi 10 menit,apabila sudah matang masukan adonan yang terakhir dan kukus lagi 25 menit
- Setelah 25 menit bisa tes tusuk apabila sudah matang angkat dan dinginkan,siap untuk dipotong sesuai selera
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat brownis kukus yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
