Sedang mencari ide resep kerang dara sambal jeruk kunci (khas bangka) yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal kerang dara sambal jeruk kunci (khas bangka) yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kerang dara sambal jeruk kunci (khas bangka), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan kerang dara sambal jeruk kunci (khas bangka) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat kerang dara sambal jeruk kunci (khas bangka) yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Kerang Dara Sambal Jeruk Kunci (Khas Bangka) menggunakan 16 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Kerang Dara Sambal Jeruk Kunci (Khas Bangka):
- Gunakan 1 kg kerang dara
- Gunakan Bumbu rebus :
- Siapkan 5 bawang merah (iris-iris)
- Gunakan 1 siung bawang putih (iris-iris)
- Siapkan 1 cm jahe (iris-iris)
- Gunakan 3 batang serai (digeprek)
- Sediakan secukupnya air sampai kerang terendam
- Ambil 1 1/2 sdm garam
- Gunakan 1 sdm gula pasir
- Siapkan Sambal jeruk kunci :
- Ambil 10 buah cabe keriting
- Siapkan 5 buah cabe rawit
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Gunakan 2 buah jeruk kunci
- Gunakan 3 sdm gula pasir
- Siapkan 1 sdm garam
Langkah-langkah menyiapkan Kerang Dara Sambal Jeruk Kunci (Khas Bangka):
- Rendam kerang dara di air garam sekitar 15 menit agar pasirnya keluar. Kemudian cuci bersih di air yang mengalir sambil disikat bersih cangkangnya.
- Kemudian masukkan semua bumbu di wajan. Masukkan kerang dara, tambahkan air sampai kerang terendam. Tambahkan garam dan gula pasir, masak hingga mendidih dan kerang matang.
- Siapkan semua bumbu sambal jeruk.Rebus cabe keriting dan cabe rawit hingga mendidih, kemudian masukkan bawang putih rebus sebentar selama 30 detik.Angkat.
- Tambahkan gula pasir dan garam, uleg kasar. Beri perasan jeruk kunci,aduk rata.
- Kerang dara rebus sambal jeruk kunci siap disajikan…
- 🤤🤤👌👌enak…
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Kerang Dara Sambal Jeruk Kunci (Khas Bangka) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
