Lagi mencari ide resep tumis kerang dara pedas yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal tumis kerang dara pedas yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tumis kerang dara pedas, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan tumis kerang dara pedas yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat tumis kerang dara pedas yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Tumis Kerang Dara Pedas menggunakan 9 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Tumis Kerang Dara Pedas:
- Gunakan 1/2 kg kerang dara kupas
- Siapkan 8 siung bawang merah iris tipis
- Ambil 4 siung bawang putih iris tipis
- Ambil 1 jempol lengkuas geprek
- Siapkan 3 lembar daun salam
- Sediakan 7 buah cabe hijau besar iris serong
- Sediakan 5 buah cabe hijau kecil iris tipis
- Gunakan 1 buah paprika merah (opsional)
- Siapkan Secukupnya air, kaldu jamur, garam, merica
Cara menyiapkan Tumis Kerang Dara Pedas:
- Tumis bawang2an, setelah harum masukkan cabe2an, lengkuas & salam
- Setelah cabe mulai layu, masukkan kerang, aduk2 sampai kerang mulai mengeluarkan air
- Masukkan air, garam, merica & kaldu jamur. Koreksi rasa. Saya nggak pake gula ya.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Tumis Kerang Dara Pedas yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
