Lagi mencari inspirasi resep bubur tinutuan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal bubur tinutuan yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bubur tinutuan, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan bubur tinutuan enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah bubur tinutuan yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Bubur Tinutuan memakai 20 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Bubur Tinutuan:
- Sediakan 80 gr beras
- Sediakan 1600 ml air
- Ambil 80 gr singkong
- Gunakan 160 gr labu kuning
- Siapkan 150 gr jagung
- Sediakan 100 gr kangkung
- Gunakan 100 gr bayam
- Ambil 40 gr daun gedi
- Ambil 40 gr daun kemangi
- Gunakan 20 gr batang daun bawang
- Gunakan 40 gr bawang putih
- Gunakan 2 batang sereh
- Siapkan 1 lembar daun kunyit
- Ambil 3-4 lembar daun jeruk
- Siapkan 2 sdt garam
- Sediakan 1 sdt gula
- Sediakan 5 sdm minyak goreng
- Gunakan Bahan pelengkap:
- Sediakan Bawang goreng
- Siapkan Sambal roa (lihat resep)
Langkah-langkah membuat Bubur Tinutuan:
- Siapkan semua bahan. Ini penampakan daun gedinya. Cuci bersih singkong, labu kuning, dan jagung pipil. Potong-potong sayuran kecuali kemangi.
- Masukkan air ke dalam panci, lalu masak singkong dan sebagian labu kuning. Setelah itu masukkan beras dan jagung. Biarkan sampai mendidih. Masukkan sereh yang sudah dimemarkan, daun jeruk, dan daun kunyit. Masak sampai menjadi bubur dan labunya lembek. Harus sesekali diaduk supaya beras tidak lengket.
- Siapkan bawang putih cincang dan bonggol daun bawang. Lalu tumis bawang putih dengan sedikit minyak sampai harum. Selanjutnya masukkan bonggol daun bawangnya. Setelah matang, angkat dan sisihkan.
- Masukkan tumisan bawang putih dan batang daun bawang ke dalam bubur, lalu masukkan sisa labu kuningnya.
- Tambahkan garam, gula, dan semua sayurannya. Terakhir masukkan kemangi dan api dimatikan.
- Tata bubur dalam piring saji sajikan dengan lauk kesukaan dam sambal roa. Selamat menikmati.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Bubur Tinutuan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
