Lagi mencari inspirasi resep bubur tinutuan khas manado plus tipsnya yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal bubur tinutuan khas manado plus tipsnya yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bubur tinutuan khas manado plus tipsnya, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan bubur tinutuan khas manado plus tipsnya yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Tinutuan is originated in Manado, a city located in North Sulawesi island of Idonesia. It is basically a rice porridge cooked with sweet potatoes, cassava, pumpkin and also veggies like spinach, water spinach (kangkung), corn kernels, and serve with toppings such as sambal, crispy fried shallots. Bubur tinutuan adalah salah satu kuliner khas Manado, Sulawesi Utara yang tergolong sebagai makanan sehat.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan bubur tinutuan khas manado plus tipsnya sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Bubur tinutuan khas manado plus tipsnya menggunakan 16 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Bubur tinutuan khas manado plus tipsnya:
- Ambil 300 gr beras
- Gunakan 1500 ml air
- Sediakan 1 buah jagung
- Siapkan 300 gr ubi @3bh
- Sediakan 300 gr labu kuning
- Siapkan 1 ikat bayam
- Gunakan 2 lembar daun kunyit
- Ambil 1 ikat kemangi
- Ambil 1 batang daun bawang
- Sediakan 3 batang serai
- Ambil 5 siung bawang putih
- Gunakan 1 sdm margarine
- Gunakan 1 sdm minyak goreng
- Siapkan 1 bks lada bubuk
- Siapkan 1 bks royco rasa sapi
- Sediakan 1 sdm garam
Kata Elizabeth Annabela Legoh warga dari Manado, mengatakan "Bubur Manado biasanya. Tinutuan is Indonesian rice porridge that originated in North Sumatra in the city of Manado, but it's also often associated with Minahasa. The anecdote about the invention of tinutuan says that when North Sumatra was colonized, the living conditions were hard, and in order to feed their families, people had. Tinutuan atau Bubur Manado adalah makanan khas Indonesia dari Manado, Sulawesi Utara.
Cara menyiapkan Bubur tinutuan khas manado plus tipsnya:
- Siapkan semua bahan,seperti cuci beras,cuci sayuran,potong dadu ubi,sisir jagung,petiki bayam,kukus labu,geprek bawang puti dan dicincang halus,geprek serai,siapkan garam,lada,kaldu bubuk.
- Tumis bawang putih dengan margarine dan minyak goreng sampai kecoklatan,tambahkan garam,lada,royco.
- Masak dimajic com beras,jagung,ubi tumisan bawang sampai masak.jika kurang air/ buburnya masih berbentuk nasi,tambahkan lagi air panas,masak lagi sampai berbunyi klik,tanda bubur masak.tambahkan sayuran hijaunya.
- Tata dipiring,biasanya dimakan bersama ikan asin dan sambal.disini aku tambahkan telur rebus,sambal bajak dan ikan asin masak asam khas banjar. - (lihat resep)
- Tips membuat bubur manado : - 💕 masak labu kuning,biasanya dikukus setengah masak,lalu dipotong dadu,sebagian diulek.tapi tadi, labunya aku masak pake happy call(kukusanku nggak tau kemana😁) - 💕memasukan sayuran hijaunya terakhir aja setelah semua bahan masak,jadi nggak over cooking.
- Caraku masak bubur tadi : - setelah bubur masak(tidak ku tambah sayuran hijau di majicom)ku ambil bubur setengah majicom(untuk 5 porsi) masukan ke dalam wajan,tambahkan sedikit air,tadi sekitar 75 ml,setelah mendidih,masukan sayuran hijaunya,dimasak dengan api kecil sampai sayuran masak - Dengan cara ini, warna hijaunya lebih cantik tiap kali mau dimakan. - karena aku masaknya banyak,jadi aku pakai cara ini,kalau masaknya sekali habis,sepertinya nggak perlu dipindah ke wajan deh🤗
Ada juga yang mengatakan tinutuan adalah makanan khas Minahasa, Sulawesi Utara. Tinutuan merupakan campuran berbagai macam sayuran, tidak mengandung daging. Dijamin berkeringat makan bubur manado atau tinutuan di pagi hari. Ini cara membuat bubur manado yang Shutterstock/Paramita DamayantiTinutuan, bubur khas Sulawesi Utara. Bahkan dulu Tinutuan sempat jadi menu wajib…» Bubur Manado?
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan bubur tinutuan khas manado plus tipsnya yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
