Lagi mencari inspirasi resep roti korea ubi ungu / ggouma ppang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal roti korea ubi ungu / ggouma ppang yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari roti korea ubi ungu / ggouma ppang, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan roti korea ubi ungu / ggouma ppang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat roti korea ubi ungu / ggouma ppang sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Roti Korea Ubi Ungu / Ggouma Ppang menggunakan 14 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Roti Korea Ubi Ungu / Ggouma Ppang:
- Gunakan Bahan kulit
- Gunakan 35 gram tepung ketan
- Ambil 170 gram tepung tapioka
- Sediakan 30 gram tepung terigu protein tinggi
- Gunakan 30 gram gula
- Sediakan 1 butir telur ukuran kecil
- Gunakan 2 sdm corn sirup / madu
- Siapkan 100 gram susu cair segar
- Siapkan 40 gram minyak sayur
- Siapkan 30 gram butter
- Ambil Bahan isian
- Gunakan 300 gram ubi ungu
- Sediakan 1 sdm corn sirup / madu
- Gunakan Taburan : secukupnya tepung ubi ungu
Cara menyiapkan Roti Korea Ubi Ungu / Ggouma Ppang:
- Cuci dan potong-potong ubi ungu, kemudian kukus. Setelah matang, kupas kulitnya kemudian hancurkan.
- Setelah halus, tambahkan corn sirup. Aduk hingga rata. Bagi menjadi 6 bagian. Bentuk seperti ubi
- Campurkan tepung ketan, tapioka, terigu, gula, aduk rata. Panaskan butter dan minyak goreng
- Masukkan ke adonan tepung, tambahkan susu cair. Aduk menggunakan spatula, setelah itu tambahkan telur.
- Aduk rata, kemudian uleni sampai kalis. Setelah itu bagi adonan kulit menjadi 6 bagian
- Gilas adonan kulit, kemudian isi dengan adonan isi, tutup dan bentuk menyerupai ubi
- Taburi dengan tepung ubi ungu. Tusuk-tusuk denga tusuk sate agar mirip dengan ubi. Panggang di oven (panaskan terlebih dahulu) suhu 170’C selama 25-30 menit
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat roti korea ubi ungu / ggouma ppang yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
