Sedang mencari ide resep bubur sarang walet spesial yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal bubur sarang walet spesial yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Walet merupakan salah satu species burung yang memiliki nilai ekonomis terutama sarang yang dihasilkan dari air liurnya. Sebagai penghasil sarang, burung walet dijual dengan harga yang relatif bisa dijangkau. Walet sendiri merupakan jenis burung yang tergabung dalam keluarga Apodidae.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bubur sarang walet spesial, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan bubur sarang walet spesial yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan bubur sarang walet spesial sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Bubur Sarang Walet Spesial menggunakan 15 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Bubur Sarang Walet Spesial:
- Gunakan 250 gram Beras/1 gelas belimbing
- Ambil Secukupnya Sarang Walet
- Sediakan 100 gram ayam
- Ambil 3 sdm bumbu sop basah
- Gunakan 1 liter air (sebagian dari kaldu ayam)
- Sediakan Secukupnya garam
- Sediakan Secukupnya lada
- Ambil Pelengkap:
- Gunakan Jagung pipil
- Siapkan Kacang panjang
- Ambil Wortel
- Ambil Daun bawang
- Sediakan Telur rebus
- Gunakan Ayam suwir
- Sediakan Daun seledri/daun sop
Soalnya, ada juga sarang Walet yang terlihat bagus tapi sudah mendapat banyak modifikasi, seperti pemutihan dengan bahan kimia berbahaya, penambalan agar terlihat sempurna, pengawetan, dan lain-lain. Sarang burung walet sudah sejak lama diolah menjadi makanan eksotis dengan harga jual fantastis. Burung walet membuat sarang dari air liurnya yang secara bertahap akan mengeras dengan sendirinya. Burung ini biasanya tinggal di dalam gua, sehingga liur tersebut juga berfungsi.
Cara menyiapkan Bubur Sarang Walet Spesial:
- Cuci bersih beras, rendam di dalam air dan simpan di wadah tertutup dalam kulkas selama satu malam. Saya merendam ini malam agar pagi-pagi dapat langsung dimasak.
- Ambil satu buah sarang walet, rendam dalam air hangat sambil dibersihkan sisa-sisa bulu waletnya. Satu buah sarang dapat untuk 2 atau 3x membuat bubur.
- Rebus ayam yang sudah dicuci bersih hingga mendidih, angkat dan tiriskan ayam, masukkan beras ke dalam rebusan kaldu ayam, tambahkan sisa air.
- Goreng ayam yang telah direbus, suwir-suwir untuk pelengkap bubur.
- Saat bubur setengah matang (dimasak kurang lebih 10-15 menit), masukkan bumbu sop, garam, lada, dan sayuran pelengkap. Tes rasa dan tekstur. Masak lagi hingga bubur benar-benar matang.
- Saat bubur sudah benar-benar matang, masukkan sarang walet yang sudah lunak, boleh sedikit dihancur2kan, aduk rata. Matikan api. Sajikan dengan bahan-bahan pelengkap seperti telur rebus, ayam suwir, taburan bawang goreng dan daun seledri.
Sarang Burung Wallet (Bird's Nest/Yan Wo) merupakan sarang burung yang terbuat dari air liur burung wallet yang memiliki kaya akan kandungan nutrisi seperti protein, karbohidrat, mineral, dan asam amino yang baik untuk kesehatan tubuh. SARANG BURUNG WALET yg sangat besar manfaatnya untuk KESEHATAN, dapat. Suara panggil burung walet kualitas terbaik. Suara panggil walet adalah suara tiruan maupun suara yang langsung di rekam dari burung walet itu sendiri yang fungsinya adalah untuk memanggil burung walet menuju ke roving room (tempat walet berputar) dan selanjutnya akan diarahkan ke resting. Beberapa yang paling populer di pasar Indonesia antara lain adalah sarang walet original, sarang walet merah dan Untuk anda yang sedang ingin membeli sarang walet namun masih bingung dengan jenis-jenisnya, bisa membaca uraiannya di artikel Wikicau kali ini.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Bubur Sarang Walet Spesial yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
