Lagi mencari ide resep kerang dara saus padang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kerang dara saus padang yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kerang dara saus padang, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan kerang dara saus padang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Anda pencinta seafood wajib mencoba resep Kerang Dara Saus Padang a la Selera Nusantara. Bumbu halus cabai berlimpah dan tambahan saus pasti sukses. Resep kerang dara saus padang adalah tema video kali ini.bahan membuat kerang saos padang ini sangat simple hanya menggunakan kerang dara.dan tinggal bkn.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat kerang dara saus padang yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Kerang Dara Saus Padang memakai 19 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Kerang Dara Saus Padang:
- Gunakan 1 kg kerang dara
- Sediakan Garam, lada
- Sediakan secukupnya air
- Sediakan 3 lmbr daun jeruk
- Gunakan 1 batang sereh, geprek
- Gunakan 1 ruas jahe, geprek
- Sediakan 2 sdm saus tiram
- Sediakan 1 sdm saus tomat
- Gunakan 2 sdm saus sambal
- Sediakan 1/2 buah bawang bombay, iris
- Ambil 1 batang daun bawang, iris
- Gunakan 1 sdm air asam jawa
- Gunakan 1/2 sdt gula pasir
- Sediakan 1 sdm larutan maizena
- Ambil Bumbu halus
- Siapkan 7 siung bawang merah
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Siapkan 7 buah cabai keriting
- Sediakan 1 buah tomat merah
Tidak kalah dengan seafood lain, kerang pun cocok diolah bersama saus legendaris ini. mencari sajian kerang mantap? menu kerang dara dengan saus padang satu ini pasti membuat anda ketagihan. Menu ini merupakan sebuah sajian yang memasukan kelezatan daging kerang dara dengan bumbu saus padang yang memiliki citarasa kuat dan khas. Bisa dibuat tumis kerang dara, oseng kerang dara, sate kerang dara, atau dipadukan dengan berbagai saus seperti saus asam manis, saus pedas, saus Tertarik untuk memasaknya? Kerang dara saus padang (foto: IG @berbagiresep).
Cara membuat Kerang Dara Saus Padang:
- Cuci bersih kerang dara. Setelah bersih rebus dengan air dan garam selama 20 menit hingga matang. Buka cangkang kerang dara
- Haluskan bawang merah, putih, cabai merah, tomat
- Tumis bumbu halus dan sereh, jahe, daun jeruk hingga harum dan matang. Tambahkan air secukupnya masak hingga mendidih masukkan air asam jawa, saus tiram, saus tomat, saus sambal, gula garam lada secukupnya. Masukkan bawang bombay
- Masukkan kerang dara, daun bawang tunggu mendidih masak selama 5 menit hingga kuah sedikit menyusut. Masukkan larutan maizena untuk mengentalkan kuah tunggu mendidih. Siap disajikan
GenPI.co - Untuk kamu yang hobi makan seafood, pasti juga suka menyantap kerang dara. Rasa kerang yang gurih dan dipadukan dengan saus padang tentunya sangat menggugah selera. Cara Masak Kerang Dara Saus Padang. Oseng Kerang Masak Kerang Saus Tiram Masakan Sederhana Sehari Hari. Masak Kepiting Pedas Ala Cowok Zaman Now.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan kerang dara saus padang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
