Burung Dara Kuah Kecap Pedas Manis
Burung Dara Kuah Kecap Pedas Manis

Lagi mencari ide resep burung dara kuah kecap pedas manis yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal burung dara kuah kecap pedas manis yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari burung dara kuah kecap pedas manis, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan burung dara kuah kecap pedas manis enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat burung dara kuah kecap pedas manis yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Burung Dara Kuah Kecap Pedas Manis menggunakan 14 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Burung Dara Kuah Kecap Pedas Manis:
  1. Siapkan 4 ekor burung dara yg masih muda
  2. Ambil 2 buah tomat
  3. Gunakan 10 siung bawang putih
  4. Ambil 8 siung bawang merah
  5. Ambil 10 cabe rawit (sesuai selera)
  6. Ambil 2 sdm perasan jeruk nipis
  7. Sediakan 3 buah kemiri
  8. Sediakan 1 ruas jahe
  9. Ambil 1 ruas kunyit
  10. Siapkan 1 sdt ketumbar bubuk
  11. Sediakan 500 ml air
  12. Siapkan 150 ml kecap manis
  13. Ambil 2 sdm minyak goreng
  14. Ambil secukupnya Daun salam, merica, sereh, garam, gula, penyedap rasa
Cara membuat Burung Dara Kuah Kecap Pedas Manis:
  1. Burung dara yg sudah bersih, belah 2, buang kepala dan kaki. Lumuri perasan jeruk nipis tunggu 5 mnit
  2. Rebus burung dara bersama salam, sereh, garam, klo yg masih muda cepat empuk ya bund
  3. Haluskan bumbu2 bawang putih, bawang merah, cabe kemiri, jahe, kunyit, ketumbar. Tumis sampe harum.
  4. Masukan tumisan bumbu ke dalam rebusan burung dara, tambahkan penyedap rasa, mrica, kecap manis, tes rasa.. rebus sampai air sedikit berkurang, dan daging empuk.
  5. Setelah matang, iris tomat 4 bagian utk penambah cita rasa. siap sajikan, klo suka digoreng/dibakar tinggal ambil goreng di minyak panas, atau dipembakaran. Selamat mencoba..👩‍🍳👩‍🍳

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan burung dara kuah kecap pedas manis yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!