Anda sedang mencari ide resep cakwe yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal cakwe yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Proses pembuatan kue ini memang gampang-gampang susah. Tetapi tetap bisa dipraktikkan di rumah, kok. Cakwe (Hanzi: 油条, hanyu pinyin: You Tiao) adalah salah satu penganan tradisional Tionghoa.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cakwe, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan cakwe yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah cakwe yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Cakwe menggunakan 10 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Cakwe:
- Gunakan 250 gr tepung terigu pro tinggi
- Sediakan 3 gr ragi
- Gunakan 1/2 sdt bp
- Ambil 1/2 sdt garam
- Sediakan 1 sdt bawang putih bubuk (saya skip)
- Gunakan 2 Bahan
- Siapkan 1 butir telur
- Siapkan 40 gr margarin
- Ambil 80 ml air
- Siapkan Minyak untuk menggoreng
I'm a professional illustrator and graphic designer. Currently open for personal and commercial use commissions. Di Jakarta, makanan khas Tiongkok cakwe sudah merakyat. Rasa kudapan ini mirip roti karena pada dasarnya dibuat dengan tepung terigu, air, dan bahan pengembang.
Cara menyiapkan Cakwe:
- Siapkan semua bahan kemudian campurkan bahan kering
- Aduk rata dan uleni hingga kalis. Olesi sedikit minyak di wadahnya dan diamkan adonan -/+ 1.5 jam
- Setelah mengembang bagi"adonan pipihkan potong kotak memanjang dan tumpuk"
- Tekan tengahnya dengan sumpit/ tusuk sate lakukan sampai selesei
- Diamkan 30 menit hingga mengembang, goreng dengan api sedang hingga matang cukup 1 kali balik aja ya
- Cakwe siap di sajikan dengan cocolan saos, gurihnya pas mantap👌🥰
Watch all of CAKWE's best archives, VODs, and highlights on Twitch. Find their latest Art streams and much more right here. Make light and airy Chinese you tiao with this easy fool-proof recipe (No ammonia is used). The recipe gives you nice puffy you tiao. They are perfect to go with that bowl of Chinese congee, soymilk, or rojak.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan cakwe yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
