Cakwe
Cakwe

Sedang mencari inspirasi resep cakwe yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal cakwe yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari cakwe, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan cakwe yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.

Proses pembuatan kue ini memang gampang-gampang susah. Tetapi tetap bisa dipraktikkan di rumah, kok. Cakwe (Hanzi: 油村, hanyu pinyin: You Tiao) adalah salah satu penganan tradisional Tionghoa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan cakwe sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Cakwe menggunakan 16 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Cakwe:
  1. Gunakan 150 gr tepung
  2. Sediakan 1 butir telur utuh
  3. Sediakan 1/2 sdt ragi instan
  4. Siapkan 1/4 sdt baking powder
  5. Siapkan 1/4 sdt garam
  6. Sediakan 1/2 sdt kaldu bubuk
  7. Sediakan 2 sdm minyak sayur
  8. Sediakan 70 ml air -+
  9. Gunakan πŸ“bahan saus :
  10. Sediakan 350 ml air
  11. Gunakan 5 buah cabe merah kriting
  12. Siapkan 1 buah bawang putih ukuran sedang
  13. Siapkan 4 sdm gula pasir (peres)
  14. Siapkan 1 sdt tepung maizena
  15. Siapkan 1 sdt asam jawa
  16. Gunakan 1 sdt garam

I'm a professional illustrator and graphic designer. Currently open for personal and commercial use commissions. Di Jakarta, makanan khas Tiongkok cakwe sudah merakyat. Rasa kudapan ini mirip roti karena pada dasarnya dibuat dengan tepung terigu, air, dan bahan pengembang.

Cara menyiapkan Cakwe:
  1. Kocok lepas telur dalam baskom, masukan semua bahan kering kecuali minyak, tuang air aduk rata uleni sampe kalis, terakhir masukan minyk sayur uleni kembali sampe kalis merata. Tutup rapat taruh dalam wadah kedap udara diamkan di kulkas 7-9jam.
  2. Kluarkan dr kulkas terlebih dahulu biar gak terlalu dingin, gilas pipihkan dengan rolling pin. Bentuk persegi panjang lalu tumpuk jadi dua, lahkukan sampe semua adonan habis. Panaskan minyak sayur, sebelum masuk penggorengan kerat tengahnya dengan punggung pisau lalu tarik ujung dengan ujung terus plintir dan goreng sampe matang atau agak kecoklatan, angkat tiriskan.
  3. Membuat saus ; (haluskan cabe & bawang putih) masukan semua bahan, aduk rata. Masak sampe mendidih, matikan lalu saring.
  4. Siap di nikmati.. masyaa Allah mantull sausnya laziiess πŸ‘πŸ˜‹

Watch all of CAKWE's best archives, VODs, and highlights on Twitch. Find their latest Art streams and much more right here. Make light and airy Chinese you tiao with this easy fool-proof recipe (No ammonia is used). The recipe gives you nice puffy you tiao. They are perfect to go with that bowl of Chinese congee, soymilk, or rojak.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Cakwe yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!