Kerang Dara Kupas Saos Padang
Kerang Dara Kupas Saos Padang

Sedang mencari inspirasi resep kerang dara kupas saos padang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal kerang dara kupas saos padang yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kerang dara kupas saos padang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan kerang dara kupas saos padang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah kerang dara kupas saos padang yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Kerang Dara Kupas Saos Padang menggunakan 15 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Kerang Dara Kupas Saos Padang:
  1. Ambil 500 gr Kerang Dara Kupas
  2. Gunakan 6 sdm Saos Tomat
  3. Ambil 6 sdm Saos Sambal
  4. Sediakan 1 sachet Saos Tiram (me: 1sdm)
  5. Gunakan 1/2 sdt Kaldu jamur (me : 1/2 sdt Kaldu Ayam Bubuk)
  6. Ambil 2 Batang Sereh (geprek)
  7. Siapkan 1 Ruas Jari Jahe (geprek)
  8. Gunakan 1 Buah Bawang Bombay
  9. Ambil 50 ml Air
  10. Ambil 3 sdm Minyak Goreng
  11. Siapkan Bumbu Halus :
  12. Siapkan 5 Buah Cabai Rawit Merah
  13. Ambil 5 Buah Cabai Merah
  14. Ambil 5 Buah Bawang Merah
  15. Siapkan 5 Buah Bawang Putih
Langkah-langkah membuat Kerang Dara Kupas Saos Padang:
  1. Cuci bersih kerang. Disini saya pakai kerang darah yang telah dikupas cangkangnya.
  2. Tumis bawang bombay lalu tambahkan bumbu halus, tumis hingga harum. Tambahkan saos sambal, saos tomat dan saos tiram. Masukan sereh, jahe dan beri kaldu ayam bubuk
  3. Masukan kerang, tambahkan air dan masak hingga matang

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan kerang dara kupas saos padang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!