Lagi mencari ide resep cakwe yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal cakwe yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari cakwe, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan cakwe enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Proses pembuatan kue ini memang gampang-gampang susah. Tetapi tetap bisa dipraktikkan di rumah, kok. Cakwe (Hanzi: 油条, hanyu pinyin: You Tiao) adalah salah satu penganan tradisional Tionghoa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan cakwe sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Cakwe memakai 12 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Cakwe:
- Sediakan 1 Bahan
- Sediakan 250 ml susu uht
- Ambil 3/4 sdm baking powder
- Gunakan 1/2 sdt soda kue
- Siapkan 2 Bahan
- Sediakan 360 gram tepung protein sedang
- Siapkan 1 sdt garam
- Siapkan 1/2 sdt kaldu bubuk
- Sediakan 1 sdm gula pasir
- Siapkan 25 ml minyak goreng
- Sediakan Bahan olesan
- Gunakan Bawang putih bubuk diberi sedikit air
I'm a professional illustrator and graphic designer. Currently open for personal and commercial use commissions. Di Jakarta, makanan khas Tiongkok cakwe sudah merakyat. Rasa kudapan ini mirip roti karena pada dasarnya dibuat dengan tepung terigu, air, dan bahan pengembang.
Cara menyiapkan Cakwe:
- Campur bahan 1 aduk rata, sisihkan. Masukkan semua bahan 2 dalam wadah kecuali minyak goreng, tuangi bahan 1.
- Aduk rata, tuang minyak goreng, aduk hingga tercampur rata dan terlihat kalis. Tutup adonan diamkan selama satu jam. Setelah satu jam, uleni lagi sebentar kemudian diamkan lagi satu jam
- Taburi alas dengan tepung, bagi adonan menjadi 2 bagian. Giling adonan dan rata kan. Bagi kembali adonan menjadi 2 bagian, olesi satu bagian dengan bahan olesan selanjutnya tumpangkan adonan satunya
- Potong adonan, tekan dengan lidi. Lakukan hingga abis
- Panaskan minyak goreng, goreng cakwe hingga matang.
Watch all of CAKWE's best archives, VODs, and highlights on Twitch. Find their latest Art streams and much more right here. Make light and airy Chinese you tiao with this easy fool-proof recipe (No ammonia is used). The recipe gives you nice puffy you tiao. They are perfect to go with that bowl of Chinese congee, soymilk, or rojak.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat cakwe yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
