Lagi mencari inspirasi resep martabak telur puyuh yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal martabak telur puyuh yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari martabak telur puyuh, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan martabak telur puyuh yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah martabak telur puyuh yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Martabak Telur Puyuh memakai 15 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Martabak Telur Puyuh:
- Ambil Bahan kulit
- Siapkan 100 gr tepung protein tinggi
- Ambil 2 sdm tepung tapioka
- Siapkan 1/2 sdt garam
- Siapkan 1/4 sdt kaldu jamur
- Gunakan 270 ml air
- Siapkan 2 sdm minyak goreng
- Siapkan Bahan isian
- Gunakan 12 butir telur puyuh rebus
- Sediakan 1 butir telur ayam
- Sediakan 2 buah daun bawang
- Siapkan 1/2 sdt garam
- Gunakan 1/4 sdt kaldu jamur
- Gunakan 1/4 sdt lada
- Siapkan Minyak untuk memggoreng
Langkah-langkah menyiapkan Martabak Telur Puyuh:
- Campurkan tepung, garam,kaldu jamur dan air, aduk rata, tambahkan minyak goreng
- Panaskan teflon kecil, beri sedikit minyak, lap dg tisu, tuang 1 sendok sayur adonan, masak hingga matang, ciri2nya pinggirnya kering mengelupas, lakukan gingga adonan habis
- Kocok telor, tambahkan irisan daun bawang, lada, garam dan kaldu jamur
- Ambil 1 lembar kulit, tambahkan telur puyuh rebus ditengahnya dan 2 sdt adonan telor, lipat kotak
- Panaskan minyak, goreng hingga matang
- Angkat tiriskan,martabak telor puyuh siap dinikmati
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat martabak telur puyuh yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
