Lagi mencari inspirasi resep rica-rica kerang dara yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal rica-rica kerang dara yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rica-rica kerang dara, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan rica-rica kerang dara yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan rica-rica kerang dara sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Rica-Rica Kerang Dara menggunakan 10 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Rica-Rica Kerang Dara:
- Gunakan 1/2 Kg Kerang Dara
- Siapkan 5 Cm Lengkuas
- Siapkan 2 Batang serai
- Siapkan Bumbu halus
- Sediakan 7 bh Cabai merah
- Ambil 10 Siung Bawang Merah
- Ambil 5 siung bawang putih
- Siapkan Kunyit sepanjang jempol di bakar lalu sisihkan
- Ambil Jahe seruas jempol
- Sediakan secukupnya Garam dann gula
Langkah-langkah menyiapkan Rica-Rica Kerang Dara:
- Rebus kerang dara bersama dengan serai dan lengkuas serta tambahkan sedikit garam. rebus kerang dara sampai kulitnya terbuka (jangan terlalu lama direbus). buang airnya dan sisihkan.
- Haluskan Semua bumbu kecuali serai dan lengkuas.
- Panaskan minyak dan tumis bumbu halus sampai matang. sudah tercium wangi bumbunya.
- Setelah bumbu matang masukan kerang kedalam bumbu tumisnya. aduk rata sampai bumbu meresap dan tercampur rata kedalam kerangnya. masukan daun salam dan serai yang direbus tadi.
- Aduk rata, dan cek rasa. kalau sudah sesuai selera kerang dara siap disajikan. selamat menikmati.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat rica-rica kerang dara yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
