Sedang mencari ide resep patin bumbu rujak yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal patin bumbu rujak yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari patin bumbu rujak, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan patin bumbu rujak yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan patin bumbu rujak sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Patin Bumbu Rujak menggunakan 18 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Patin Bumbu Rujak:
- Ambil 1/2 kg ikan patin potong. (goreng kering)
- Sediakan Bumbu halus
- Ambil 9 siung bawang merah
- Gunakan 6 siung bawang putih
- Gunakan Cabe rawit (saya skip ya)
- Gunakan 2 buah cabe merah besar (buang isinya)
- Gunakan 2 buah kemiri
- Sediakan 1 ruas jahe
- Siapkan 1 ruas kunyit
- Siapkan 1 ruas lengkuas (geprek)
- Ambil 1 ruas serai (geprek)
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Sediakan 3 lembar daun jeruk
- Sediakan Secukupnya minyak goreng untuk menumis
- Sediakan 3/4 sdm asam jawa (dilarutkan dg 1 gelas air)
- Ambil Secukupnya gula, garam
- Gunakan Secukupnya kecap
- Gunakan Secukupnya jeruk nipis
Langkah-langkah menyiapkan Patin Bumbu Rujak:
- Cuci bersih ikan patin, lalu lumuri dg perasan jeruk nipis diamkan sebentar lalu goreng sampai kering
- Haluskan semua bumbu, lalu tumis sampai harum. Jika sudah, beri air asam jawa. Lalu masukan ikan patin yang sudah digoreng beri bumbu test rasa.
- Jika sudah pas rasa yang diinginkan sajikan dengan nasi hangat. 😋
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Patin Bumbu Rujak yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
