Lagi mencari ide resep kerang dara saus enak yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal kerang dara saus enak yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kerang dara saus enak, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan kerang dara saus enak enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan kerang dara saus enak sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kerang Dara Saus Enak menggunakan 17 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Kerang Dara Saus Enak:
- Sediakan 1/4 kg kerang dara atau kerang apapun
- Siapkan 1 buah jagung manis, potongĀ² lalu rebus
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Gunakan 2 sdm saos tiram
- Ambil 3 sdm saos pedas
- Siapkan 4 sdm kecap manis
- Ambil 1 gelas air
- Gunakan 1 1/2 sdm gula pasir
- Gunakan 5 lembar daun jeruk
- Sediakan 2 ruas jahe, geprek
- Gunakan 1 serai, geprek
- Siapkan 1 sdm tepung maizena, dicairkan dengan 2 sdm air
- Siapkan 1 batang daun bawang, iris tipis
- Ambil Bumbu Halus
- Gunakan 6 siung bawang merah
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Ambil 5 cabe merah keriting
Langkah-langkah membuat Kerang Dara Saus Enak:
- Cuci kerang hingga bersih, rebus lalu buang airnya dan ganti dengan air ditambahkan 2ruas jahe geprek dan 1buah serai
- Tumis bumbu halus, daun jeruk, jahe, serai hingga harum dan layu
- Tambahkan air, kecap, saos pedas, garam, saos tiram, gula pasir, aduk hingga mengental
- Masukkan larutan maizena, masukkan kerang, jagung dan terakhir irisan daun bawang
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat kerang dara saus enak yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
